一、育苗
1、品种选择。在温室或大棚内栽培时,应选择果形正、肉厚、个大、颜色明亮、抗病、耐弱光、耐低温或耐高温的品种。
2、种子处理。如果购回的是进口的包衣种子,可不进行处理而直接播种;否则要进行处理,以保证出苗整齐,不带病菌。一般可用0.1%的高锰酸钾溶液浸泡30分钟,其间要进行搅拌,再用清水冲洗3-4次,然后将种子用55℃-60℃的水浸泡并不断搅拌,直到水温降至30℃,静置3小时左右后,用清水冲洗2-3次,用消毒好的湿沙布包好放置在25℃-30℃的恒温箱中进行催芽,当有一半左右的种子出芽后就及时播种。
3、采用穴盘育苗。将配制好的营养土或泥炭土装入穴盘,浇透水后,等水下渗之后,进行播种。每孔穴播一粒种子,播时胚根向下,播后覆土1cm左右,再细致地喷水浇透。
4、苗期管理。播种后为了促进出苗整齐,白天保持在30℃-35℃的较高气温,夜间保持在15℃-20℃。出苗后,为防止徒长要适当降低温度。白天25℃-28℃,夜间14℃-17℃。育苗基质应注意浇水,晴天每天浇水1次。当温度过高时,应适当采取降温措施,如使用遮阳网。为促进幼苗生长粗壮,可在3-4片真叶时喷25%助壮素0.006%液1次。
二、定植
1、定植前的准备。先进行翻耕施基肥,每667平方米施腐熟的农家肥1500-2000kg左右,磷酸二铵40-50kg,二元复合肥40-50kg。用旋耕机翻耕或人工翻耕,使土肥充分混合。然后将温室的窗、门关闭,进行高温闷棚7-10天,以杀灭温室内表土层的病虫。
2、作畦定植。畦面宽为100-110cm,畦沟宽60-70cm,畦沟深20-25cm。每畦种植双行,定植行株距为75-80cm×45-50cm。定植苗龄为4-5片真叶。
三、定植后的管理
1、温度管理。定植后白天温度控制在23℃-28℃,夜间在15℃-18℃;开花坐果期白天最高温度不要超过30℃,夜温保持在17℃-18℃。温度过低或过高均对开花结果有较大的影响。
2、植株调整。植株采用吊线牵引固定。在植株的第一花下,选留两个健壮的枝作为主枝,在每条主枝的分枝处留一个枝及一个果,其余枝、花、果均及早去除,注意摘除畸形果,生长后期及时摘除植株下部的黄叶、老叶、病叶。
3、肥水管理。定植前浇足底水或定植水,缓苗期不再浇水。生长期间可根据土壤湿度进行供水,注意控制浇水量,通常采用滴灌或浇小水,以保证植株不缺水,生长结果正常。在施足基肥时一般不进行追肥,在生长的中、后期结合浇水进行少量多次的施肥,施用速效钾及氮肥并冲施强力壮根剂,也可以喷施高效氨基酸液肥;每采收1-2次果,喷施1次0.1%磷酸二氢钾,以保证植株的继续生长结果。
四、病虫害防治
1、病害防治。彩椒苗期易感立枯病、猝倒病等,可用72%普力克800-1000倍液在播种前喷洒苗床;生育期易感根腐病、叶霉病、疫病等,可用50%甲基托布津可湿性粉剂500倍液、或75%百菌清可湿性粉剂600倍液、或64%杀毒矾500倍液进行防治。
2、虫害防治。常见害虫有蚜虫、白粉虱等。苗期可用1.8%爱福丁1500倍液或1.8%阿巴丁乳油1500倍液;生育期可用10%蚍虫啉可湿性粉剂2500-3000倍液、或20%灭扫利1500倍液等进行防治。
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