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寒地无公害油豆角生产技术操作规程


黑龙江省北部地区气候冷凉,农业生产环境优良,非常适合无公害蔬菜的生产。油豆角在该地区的种植比较普遍,它是一种营养丰富,食味特别的蔬菜,经济效益较高。近年来发展迅速,为进一步提高它的经济效益和产品质量,研究制定了《寒地无公害油豆角生产技术操作规程》。
  1 主题内容与适用范围
  本规程规定了寒地无公害油豆角生产综合技术要求,适用于黑龙江省北部高寒地区,规定了无公害油豆角生产的环境条件、品种选择及病虫害防治技术,按本规程实施,每公顷产量可达3.75万kg。
  2 环境条件
  (1)生产基地周边2km以内无污染源(包括工矿和医院等)。
  (2)环境质量符合无公害农产品生产基地农田大气环境质量标准(GB3095—1996)、生产用水质量标准(GB5084—1992),农田土壤环境质量标准(GB15618—1995)。
  (3)选择土壤肥沃、具有排灌条件的生产区或优良生态区。
  3 品种选择
  选早熟、中熟、晚熟品种,种子优良、高产。主要品种有紫花油豆、地油豆王、大马掌油豆、花生米油豆、八月绿、早熟地油豆、晚油豆等。
  4 播种方式
  (1)育苗:早春大棚栽培要采用温室内营养钵育苗,育苗时间为3月初。
  (2)床土配制:用60%田土、30%腐熟有机肥、10%腐熟大粪面,然后将配制好的床土进行加热消毒。
  (3)种子处理:播种时选择大粒饱满种子,用1%福尔马林浸种20min,然后用清水投洗干净。
  (4)催芽:播前2~3d,用清水浸泡3~4h,放在30℃条件下催芽,当种子萌动时即可播种。
  (5)播种:将营养钵浇透水,水渗下后,每个营养钵放3~4粒种子,覆土1.5cm。
  (6)苗期温度管理:播种后出苗前白天20℃~25℃,夜间15℃~16℃;出苗后白天15℃~20℃,夜间13℃。
  (7)苗期水分管理:菜豆幼苗比较耐旱,出苗后根据幼苗长势和土壤水分情况适当给水,既不要过干也不要过湿。
  (8)适时定植:当棚内土温10℃以上时定植,一般在4月上中旬。
  (9)定植密度:株行距30cm×60cm,公顷保苗12万~15万株。
  5 大田直播栽培技术
  5.1 选地、选茬
  选择有机质≥3%的麦茬或玉米茬,尽量避免重迎茬,伏秋翻耙,耙茬深松起垄,达到播种状态。
  5.2 适时播种、合理密植
  适时播种:当气温稳定通过8℃~10℃时,一般在5月上旬进行播种,播种前用温水将种子浸泡3~4h后,捞出放在3℃条件下催芽,当种子刚要出芽时进行播种,有条件的播种时如果土壤干旱,应坐水种植,播后进行覆膜。
  合理密植:根据品种不同,株行距也不同,晚熟品种,株行距应大些,早熟品种应适当密些,一般株行距为30cm×60cm,每667m2保苗6000~8000株。
  5.3 科学施肥
  每公顷施有机肥3万kg、生物肥300kg、生物钾15kg、生物磷15kg。当豆角伸蔓时,每667m2追液体生物钾7.5kg,既能促进秧、荚迅速生长,又可促进菜豆早熟并提高早期产量。
  6 加强田间管理
  6.1 中耕培土
  出苗后应进行中耕培土,使土壤疏松,有利于地温增高,促进根系生长。
  6.2 灌水、追肥
  本地春季常常干旱,为保证种子发芽所需水分,在播种时土壤干旱应坐水种,幼苗出土后到开花前,一般不进行灌水,如果遇干旱年份,可适当灌水,但不宜过多,以免茎叶徒长。菜豆进入开花结果期以后,需要大量水分和养分,结合田间管理,也可进行叶面喷肥。
  6.3 防止落花
  菜豆在高温30℃以上或大风天气土壤过干过湿、养分不足以及光线弱的不良环境下,会产生落花现象,所以应加强田间管理工作,防止落花落果,试验证明,施入生物钾肥,可减少落花落果现象发生。
  6.4 病虫害防治
  (1)病害防治:开花结果期可用600倍科生霉素,150倍武夷菌素防治灰霉病、炭疽病,用菌克毒克450~600倍防治细菌性疫病。
  (2)虫害防治:生长期用吡虫啉2000倍防蚜虫;捕快、虫螨克、312防甘蓝夜蛾、红蜘蛛、菜青虫等。
  6.5 及时采收
  菜豆供食用的是嫩荚,当菜豆达到商品成熟时,要适当采收,矮生菜豆一般播种后50d以后开始采收,蔓生菜豆播种80d以后开始采收,结荚盛期2~3d采收1次,采收的果荚要及时上市。


(作者简介:包春莲(1968—),女,四川长寿人,农艺师,主要从事农业技术研究。1.黑龙江省宝清县八五二农场四分场良种站,黑龙江 宝清155624;2.黑龙江省讷河市农技中心,黑龙江 讷河161300;3.黑龙江省讷河市财政局,黑龙江 讷河161300)


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