大棚黄瓜从育苗到收获，长达4～5个月，在这期间进行一系列的科学管理，是提高其产量及品质、效益的关键。每个管理细节都不容忽视。
    一、选用优良品种
    1、长春密刺（新泰密刺）
    是当前北方和华北、东北地区的主要栽培早熟品种。植株生长势强、茎粗壮、叶片深绿色。以主蔓结瓜为主，瓜条深绿，长30～40厘米，皮薄脆绿品质佳，早熟丰产，耐寒、抗病性强。
    2、津研6号
    该品种是津研3号与长春密刺黄瓜杂交后代中系统选育而成。以主蔓结瓜为主，侧枝结瓜能力也较强，早熟、耐病，适于春季大棚及中小棚栽培。
    此外还有中农3号、农大12号、新研四号等品种皆适于温室大棚栽培。
    二、适时播种，培育壮苗
    黄瓜苗龄因品种而异，一般苗龄在35～40天左右。播种过迟，苗龄小，结瓜推迟。播种太早，苗龄大，外界温度低，不能及时定植，易开成老化苗。培育适龄壮苗，是黄瓜早熟、丰产的基础。
    1、营养土配制
    用30%腐熟陈马粪土、20%草炭土、35%新田土、10%陈炉灰、5%大粪干或鸡粪。上述各成份混合均匀过筛，每500公斤混合土加1公斤磷酸二铵。然后装入营养钵或和泥做方，采用温床育苗。
    2、种子催芽
    精选好种子后，用50～55℃温水浸种，边浸边拌，待水温降到30℃时停止，浸3～4小时搓洗种子表面粘物，用温水冲洗干净、进行消毒处理。用洁净的湿布包好种子放在瓦盆内在25～30℃环境中进行催芽，每天用温水淘洗一次，一般经1.5～2天大部分种子萌发露尖。待芽出齐后，温度降到5～8℃进行蹲芽，维持24小时以促进苗芽粗壮，增强小苗抗寒性。
    3、苗期温度管理
    黄瓜苗期白天温度保持在25～28℃左右，夜间适于低温管理利于雌花形成，温度可控制在18℃左右。正常情况下4～5天出齐苗，为防止徒长，出苗后开始小通风，白天维持25℃左右，夜间降至15℃左右，第二片真叶展开时为防止茎、节徒长，夜间保持12℃左右。定植前7～10天进行炼苗，夜间温度可降到10℃左右。
    三、整地施肥适时定植
    1、整地施肥
    增施基肥有明显的增产效果，一般亩施腐熟有机肥5000～7000公斤，磷酸二铵30～40公斤。保护地内，地膜覆盖栽培，即可增温、保墒，减少浇水次数，又可降低湿度减少病害发生。
    2、适宜定植
    黄瓜根系活动的最低温度为12～13左右，一般外界温度稳定通过0℃以上，适于黄瓜定植。定植要浅栽、深锄、高培土。黄瓜根系分布浅，必须浅栽，黄瓜喜湿又怕涝，因此从定植到成垄必须要深锄，黄瓜茎基部可发生不定根，必须高培土。
    四、强化管理
    1、温度和水
    定植初期要提高棚温，不烤苗不用通风。定植后10天内要灌一次大水，灌水要选择晴天。地膜覆盖要在覆盖前灌透水。浇完水要立即闭棚，使棚内温度提高到35～37℃，维持1小时，慢慢放风，排出潮气，待棚温降至25℃左右时闭棚。缓苗后瓜秧生长慢的温度控制在37℃以下，生长快的控制在34℃以下。盛瓜期棚温在33℃以下。
    2、合理追肥
    黄瓜生长速度快，一般开花7～12天即可收获，采收频繁产量较高，结瓜期间需不间断地追施速效肥料或喷洒叶面肥，以满足产品形成所需的养分。追肥以氮肥为主与人粪尿配合使用为宜。一般每浇1～2次清水后随水亩施腐熟的人粪尿500～600公斤或硝铵15～20公斤。采收后期植株根系吸收能力相对减弱，需进行叶面喷肥，以延长结瓜期，提高后期产量。
    3、清底叶、掐尖、采收
    主蔓8片叶以上生出的侧枝多属于雌花丛枝不能摘除。而8片叶以下的侧枝应摘除，当瓜秧长到20～25片叶时，进行掐尖，促进幼瓜快长和早结回头瓜，对根瓜所结的畸形瓜要早收。根据市场行情决定增长或延长采摘。
    五、防治病害
    1、霜霉病
    用75%百菌清500倍液；乙磷铝200倍液；64%杀毒矾400倍液；70%代森锰锌500倍液，这些药剂可在发病初期使用，每隔5～6天喷一次。此外密闭条件好的棚可用百菌清烟雾剂，在晴天上午闭棚升温到45℃持续2小时后，开棚逐渐降温，闷棚前一天要浇透水，闷棚后要加强水肥管理。