纸包皮蛋的开发技术 : 传统皮蛋的加工方法是采用草木灰涂抹（生包法）和浸泡法，工艺流程复杂，加工过程中破损蛋多，使用不便，外观形象不利于促销。纸包皮蛋则避免了这些问题。技术资料费280元。 

无铅松花皮蛋的制作 : 国内首创,深受消费者的喜爱,特点是无副作用.技术资料费共收费280元 。 

新型豆芽药剂生产技术：豆芽药剂属一次性消费品，利润在3-6倍，工具设施投资40元即可。可生产豆芽促长剂，增粗剂，增白剂，消毒剂。全套技术配方函授180元。

腐竹快速生产技术：一公斤腐竹所含蛋白质相当于25公斤鸡肉或3公斤猪肉，被誉为植物肉，绿色牛奶，市场十分畅销。加工简单，投资小，不用电，一人日加工黄豆25公斤，可制得腐竹20公斤左右，毛利上百元，腐竹加工产生的豆渣可用于喂猪喂鸡和养鱼等。加工技术资料费280元。

简易通用果蔬保鲜剂: 该剂以沸石或其代替品砖瓦碎块和高锰酸钾配制而成。特点：（1）本剂原料易得，配制简单。（2）果蔬使用本剂，以特定塑料薄膜包装，可以长期保鲜贮存，不劣化。（3）使用安全，无污染，无要害。（4）适用范围广，几乎所有果蔬均可使用。（5）使用简便。适用于各种果蔬的保鲜贮存，作为具有代表性的果蔬，例如：苹果，柑橘，梨，柿，梅子，香蕉，葡萄，醋栗，枇杷等水果；土豆，芋头，白兰瓜，草莓等果蔬类；菠菜，韭菜，卷心菜，黄瓜，柿子椒等蔬菜类等等，均及适宜。并且，对石竹花等花类保鲜也有良好效果。技术资料费380元。 

日本豆腐生产技术: “日本豆腐”采用鸡蛋及天然陆地植物精提有效成份，加入其它一些食用辅料，经科学配方而成。加水煮后自动凝成“日本豆腐”，似羊脂般洁白晶莹，营养丰富，口感清脆，香气诱人，味道甜香，食后舒爽称心，四季适宜。是小吃品类的娇娇者、下酒佐料、充饥皆宜。经济效益分析：生产“日本豆腐”需投资100-200元左右，每袋成本0.2元，批发0.6元/袋，售价1.0元/袋。 技术转让培训费1800元；函授费：480元. 

十二种诱鱼和八种诱捕甲鱼绝技秘诀：把散游的鱼集中起来，进行网捕，一网少则几十斤，多则可以百斤计，怎样才能把鱼引诱过来，创造丰收条件呢？现提供十二种诱鱼的方法和技巧：1、尿泡蛋诱鱼法；2、臭砖诱鱼法；3、牛粪诱鱼法；4、动物腐尸诱鱼法；5、光亮诱鱼法；6、香精诱鱼法；7、花露水诱鱼法；8、煮大麦诱鱼法；9、大块豆饼诱鱼法；10、中药诱鱼法；11、祖传诱鱼法；12、废物诱鱼法。八种诱捕甲鱼绝技和秘诀：1、笼捕法；2、钢叉法；3、赤手法；4、网捕法；5、陷阱法；6、诱甲鱼自动上岸法；7、海竿拉钓法；8、摇竿插钓法。

节粮型快速养猪: 养猪在我国已有六千多年的历史了，但是直到今天，我国农民还大都沿袭传统的养猪法，一般都切、剁、煮、稀喂。一头猪要养10个月，甚至一、二年长期以来，形成了农民“养猪不赚钱，为了粪肥田，猪是聚钱盆，零钱变整钱”的传统观念，”节粮型快速养猪法“在传统养猪法基础上实行了”五改”。1、改喂土猪为杂交猪；2、改熟喂为生喂；3、改稀喂为干喂；4、改买配合饲料为自己配料；5、改全用配合饲料为搭配青、粗饲料节粮型养猪法《还介绍了包括种猪选择、饲料配合、添加剂科学使用，猪的各个生长阶段及各种猪的科学饲料管理，猪栏建设和猪病防治等内容，并专题介绍了综合使用经国家鉴定通过的“湘祁牌多功能饲料添加剂养猪，保证四个月出栏，每头90公斤，以上的经验还可节约35%的饲料粮和30%的成本，节粮增收每头80元以上。 为了便于大家学习，笔者力求语言浅显，实践已证明，具有小学以上文化程度的人，一般边看书边操作，就一定能成功。“节粮型快速养猪法”收费180元 . 


来自：山西农业信息网