十二月已进入寒冷季节,本月蔬菜生产农事主要有塑料大棚秋季茄果类蔬菜后期培育管理;塑料大棚越冬蔬菜培育管理;塑料大棚春季茄果类蔬菜苗期培育管理和定植;塑料大棚春季瓜类蔬菜播种育苗;露地蔬菜甘蓝、花菜、青菜、雪里蕻、榨菜、碗豆、萝卜、胡萝卜、大白菜等培育管理与采收等。本月蔬菜生产以保温防寒害和防冻害为重点,加强肥水管理和无公害病虫综合防治工作,创造满足蔬菜作物生长发育所需环境条件。现把大棚春季瓜类蔬菜培育壮苗技术要点简介如下,供参考。
一、 适时播种
要因地制宜,根据当地瓜菜栽培保温设施设备条件,根据不同品种生物学特性和采收上市时间等因子综合确定选择适时播种期。
二、苗床和育苗设施准备
1、苗床地块选择。苗床地要选择向阳避风、地势较高、排水良好、没有种过同科作物的地块。
2、苗床制作。
(1)搭建塑料大棚或中棚,棚四周要挖好排水沟。(2)苗床要制成深沟高畦,一般畦沟深20-25厘米,畦宽(连沟)1.5米,畦面宽1.2米。需准备苗床面积,主要决定于该品种每亩栽培株数,例如亩栽黄瓜2500-2700株,则需准备分苗床面积27-30平方米左右。(3)制作温床。因瓜类蔬菜如黄瓜、瓠瓜等属喜温蔬菜作物,西瓜、甜瓜属耐热作物。瓜类蔬菜品种种子发芽最适宜温度28-30℃,苗期生长适宜温度白天20-30℃,晚间15-20℃,一般15℃以下会发生寒害。因此,在寒冷季节瓜菜育苗,需制作温床。目前采用育苗温床有酿热温床和电热温床。酿热温床是利用微生物分解有机质时产生的热量提高苗床土壤温度的方法,即在苗床底铺上较厚的酿热物,如麦杆、稻草、垃圾、牛粪、猪粪等,要求铺平压实。电热温床是用电热线进行加温提高土壤温度方法。即在苗床挖深10厘米左右,先平铺一层旧塑料布薄膜或一层稻草,再铺上电热线。铺设电热线每平方米约70-90瓦,电热线间隔距离播种床约6-7厘米,分苗床10-12厘米,为确保种子发芽和幼苗生长所需适宜温度,需在电热温床中按装控温仪,自动控制苗床内温度。(4)需配备育苗设备有:育苗盘用于培育幼苗的塑料盘子,长60厘米、宽24厘米、高3厘米;塑料营养钵有直径8×8厘米和直径10×10厘米或穴盘;保温覆盖物如草帘、无纺布等。
3、培养土配制。
培养土应具有疏松、氮磷钾三要素配制合理,保水保肥,无病虫害及无杂草种子的土壤。培养土配制要因地取材,目前培养土配制方法有:(1)选用稻田土或非同科菜园土7份,腐熟有机肥(如猪栏肥)2份、稻谷壳灰1份,拌匀堆制一个月以上,粉碎过筛而成。(2)选用河坭土加10-20%腐熟猪粪加10%稻谷壳灰堆制一个月以上而成。(3)焦坭灰等。在培养土中,不宜加过量化肥,否则易产生肥害,一般在培养土中加过磷酸钙或钙镁磷肥0.2%,加三元复合肥料0.2%左右,并要与培养土充分混匀。
三、播种前种子处理
1、精选种子和晒种。要挑选饱满、无破碎、无病虫害为害过的新种子。在播种前1-2天,在太阳光下晒种1-2天,杀死种子表面病菌,并能提高种子发芽势。
2、种子消毒。其主要方法:(1)热水烫种,把种子放在55℃水中,不断搅拌,保持恒温15-20分钟,然后让水温降到30℃继续浸种。(2)药液浸种消毒。常用的药剂有1%高猛酸钾、1%硫酸铜、40%甲酸(福尔马林)100倍液,多菌灵500倍液,甲基托布津800倍液等。浸种时间要根据品种和不同药剂而定。例如,选用多菌灵500倍液,可浸种20-30分钟。在药液浸种处理结束后,要立即用清水洗净直至无药味,再进行浸种。(3)药粉拌种消毒。把药粉与蔬菜种子混合均匀,使药粉粘附在种子的表面,例如防治瓜类立枯病,可用种子干重的0.2%的0.4%拌种双或用70%敌克松粉拌种。
3、浸种催芽。.种子浸种催芽时间长短,与温度及种皮厚度密切相关,在常温条件下,浸种时间黄瓜4-6小时、西瓜与南瓜8-12小时等。在浸种结束后,搓洗与用清水冲洗种子,将种子外表粘附的杂质洗净,用纱布或干净布包好,放入恒温培养箱或放入容器(如泡沫箱)装上电灯泡加温催芽,若种子数量较少把浸种后的种子用湿纱布包好,再装入小塑料袋,放在人体内衣口袋中,依靠人体的体温催芽,温度保持在25-30℃。在催芽过程中,每天要翻动种子,并用20-25℃温水冲洗1-2次,使种子发芽充分得到氧气和满足水分的需要,当种子有60-70%露白(露根)时,要及时播种。
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