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柚子怎么剥皮肉分离?如何分辨柚子皮厚皮薄?


秋天是柚子上市的季节,很多人都喜欢吃柚子,柚子酸酸甜甜的,很适合秋天干燥的季节,说到柚子,就不得不说这柚子皮,柚子皮很厚,不容易去剥开,那么大家都想知道柚子怎么剥皮肉分离?如何分辨柚子皮厚皮薄?小编现在就来告诉大家方法。

柚子怎么剥皮肉分离?

拿出一根绳,先在柚子的表面中间的部分拿刀割上一圈,再拿出一个勺子,这一步就非常的关键,我们需要用勺子在柚子中间的裂开出插进柚子皮里面划上一圈。一句这样同样的方法,柚子的上下两个部分的柚子皮都是需要去划一划的。这样操作出来的柚子皮和果肉就能完好无损的分离开了。在拨开柚子皮之后,我们还需要对半分开,这样就用上了我们准备的绳子,只需要将绳子绕在柚子一圈,最后将绳子拉紧,这样柚子就能对半分开了。

这样操作出来柚子,不仅方便而且还不脏手,还很好的将果皮和果肉分离开了,解决了很多人的烦恼。

如何分辨柚子皮厚皮薄?

1. 观察柚子的形状

当我们在挑选柚子的时候,可以观察一下柚子的形状。柚子体型比较大,头部比较尖,尾部比较平而且比较宽的柚子,这阵柚子的皮是比较薄的。反观,柚子头部不那么尖,尾部不是很平和宽的柚子,它的皮是比较厚一些的。我们一般买柚子,最好是挑选皮比较薄的柚子买,这种柚子才会比较好吃并且实惠。

2. 观察柚子的表皮颜色

我们在挑选柚子的时候,还需要注意观察一下柚子表皮的颜色。柚子表皮的颜色分布不均匀,表皮上的颜色是一块青一块黄的,这种柚子一般是还没有成熟的柚子,它的皮可能会比较厚一些,并且这种柚子的口感也不太好吃。颜色太黄的柚子也不要挑选,这种柚子有可能是熟过头了,水分已经减少了,口感也是不太好。柚子上颜色分布比较均匀,颜色也不是太黄的,这样柚子一般皮是比较薄的,而且这种柚子的口感也是比较好的。

3. 用手摸一摸柚子

我们可以用手去摸一下柚子,如果柚子摸起来是比较光滑的,并且按压下去的时候,是比较硬硬的感觉,那说明这个柚子的皮是比较薄的。相反,柚子摸上去感觉比较粗糙,按压下去是软绵绵的感觉,说明这个柚子的皮是厚的,这种皮比较厚的柚子有可能是还没有完全熟的。

以上就是剥柚子的小妙招和分辨柚子皮厚皮薄的方法了,以后买柚子的时候可以用这些方法,方便快捷还省事,大家有别的方法也可以分享一下。

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