海参是很多人都爱吃的一种海鲜,全世界范围的海参种类是非常多的,金沙参就是海参的一个种类,它优质蛋白含量高达百分之五十,富含人体渴求的精氨酸和多种微量元素,“海参肽”“海参皂甙”“海参粘多糖”等含量在海参家族中名列前茅。下面一起来看下金沙参主要产地在哪?
金沙参的产地
金沙参出产于澳洲金山海域,以深海藻类、微小生物、细沙为食物链。
自澳大利亚东北海岸由新几内亚岛、所罗门群岛、新大不列颠岛等南太平洋海岛围成的原生态深海海域,在海产行业内被称为“金山海区”,赤道暖流和南极寒流在此交汇,自然生态环境极佳,两大海流带来丰富的营养物质,使得这一海域以盛产顶级的珍稀海产而享誉全球,金沙参就生长在这里30-60米的深海冷水海域。
海参怎么区别是几年生的?
1、看体态和体壁厚度
因为同样年龄的海参,野生的都要小一些,但活性物质含量、口感都比圈养的好。
2、看一斤头数
一般情况下活海参都是2年以上的参龄,举个例子,80头到100头的海参参龄一般在3年左右,50~60头一般4年左右,如果是50头以内的话都是5年以上的海参了,海参的个头越大生长年限越长,营养价值自然也就越高。
3、看生长周期
从海参的生长周期来看,一般的海参需要3年左右才能成熟,但是人工大棚等条件下喂养的海参成熟期较短,1—2年左右就可以捕捞,福建一带的海参的成熟期也相对较短。纯人工养殖的海参生长速度快,以饲料为主,因此营养积累相对较少。
综上就是今天的全部内容,大家还知道哪些判断海参年龄的好方法吗?欢迎说说你的经验。
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