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赤眼鳟与鲮鱼的区别是什么?


我国鱼类品种较多,由于其独特的营养价值,在市场上受到很多消费者们的青睐。其中赤眼鳟与鲮鱼就是市场上较受欢迎的经济鱼类,但是很多朋友都表示赤眼鳟与鲮鱼非常相似,有点混淆,不知道如何区分。那么赤眼鳟与鲮鱼的区别是什么?下面就和小编一起来看看吧。

一、科属不同

赤眼鳟,也称红眼鱼,是鲤科赤眼鳟属动物。鲮鱼,别称土鲮、鲮公,是鲤科鲮属动物。

二、产地不同

赤眼鳟是江河中层鱼类,生活适应性强。善跳跃,易惊而致鳞片脱落受伤。杂食性鱼类,藻类、有机碎屑、水草等均可摄食,喜食人工配合饲料。其在中国除西北、西南外,南北各江河湖泊中均有分布。

鲮鱼为江河中生活的中下层鱼类,是暖水性鱼类,栖息于水温较高的水体内,对低温的耐力很差,水温不能低于7℃,冬季在河水深处越冬。主要产地在中国珠三角、海南等地区。

三、外形不同

赤眼鳟体长筒形,后部较扁,头锥形,吻钝。须两对细小,体银白,背部灰黑,体侧各鳞片基部有一黑斑,形成纵列条纹。鳞大,侧线平直后延至尾柄中央。尾鳍深叉形、深灰具黑色边缘。眼上缘有一红斑故名赤眼、红眼鱼。

鲮鱼体梭形,侧扁,腹部圆,无腹稜,背部在背鳍前方稍隆起。头短,吻圆钝,吻长略大于眼径。眼侧位,眼间宽。口下位,呈弧形,上下颌角质化,上颌之外有上唇和吻皮。体上部青灰色,腹部银白,在体侧胸鳍基部之后上方有8-9个鳞片的基部为黑色,聚在一起成为一个长菱形斑块。

四、生殖习性不同

赤眼鳟性成熟早,二龄鱼即可达性成熟。生殖季节一般在4-9月份。卵浅绿色,沉性。鲮鱼的生殖时期较长,一般4、5月开始,可以延至8、9月,以洪水期产卵为多。

五、价值不同

赤眼鳟是一种营养价值高、值得开发驯养的优质淡水鱼类。肉味腴美,鲜嫩可口,含蛋白质甚高,营养丰富。

鲮鱼是一种生活在气候温暖地带的鱼类,主要分布在华南地区。在珠江流域,是江河捕捞和池塘养殖的主要对象之一,已有好几百年的养殖历史。含有丰富的不饱和脂肪酸,常食用对人体有一定好处。

以上就是赤眼鳟与鲮鱼的区别,赤眼鳟与鲮鱼非常相似,很多朋友都会搞混淆,其实赤眼鳟与鲮鱼最大的区别,就是赤眼鳟的眼睛为红色。

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