以生长期每公顷的枝量为120万～150万条和休眠期每公顷冬剪留枝量为90万～105万条为依据，在每公顷不同栽植株数的情况下，其单株生长期和休眠期的枝量，可分别由120万～150万条÷公顷栽植株数和90万～105万条÷每公顷栽植株数得出。在上述枝量的范围内，通常，平地果园的枝量宜少些，坡地果园的枝量宜多些。
　　当枝量不足上述条数时，冬剪可采取长放和适当地轻短截，尽可能地不疏枝；夏剪可采取适当地目伤、扭梢、摘心与剪梢和捋枝等措施增加枝量；当枝量超过上述条数时，冬剪应分年疏除中心干上过多的分枝，缩剪背下枝、冗长枝、层间辅养枝，疏剪密生枝、细弱枝、徒长枝、梢头枝、弱枝组等减少枝量。栽植密度过大，导致枝量过多的苹果密植园，可将园中的苹果树分为永久株、行和临时株、行。对永久株、行采取扩冠修剪技术；对临时株、行采取每年缩剪树冠、主干环剥或元帅系品种采取主干2圈环割、疏花疏果等，促其开花结大果，2～3年后进行间伐或间移。

生长调节剂修剪　

　　生长调节剂是人工合成的、能调节植物生长发育的化合物。近年来，我国常用于苹果树辅助修剪的生长调节剂为发枝素、乙烯利、多效唑等。
　　①发枝素。中国农业大学植物科技学院研制和生产的产品。在苹果树或苹果苗上，5月对1～2年生枝的隐芽和未萌发的侧芽，或6月25日对当年新梢的腋芽，用一定浓度发枝素溶液直接涂抹芽体，约6天芽体就明显膨大，10天后萌发，到生长末期能长成角度开张、长度50厘米左右的充实新梢，有利于补空和整形。富士系品种宜用发枝素1667倍液左右(相当于600毫克／千克左右含量)；新红星和金矮生等品种宜用发枝素1000倍液左右(相当于1000毫克／千克左右含量)。涂抹时，宜在气温11℃以上、晴天露水或防治病虫的药液干后进行；不宜对停止生长的各种枝条或瘪芽进行。
　　②乙烯利(又称乙基膦或一试灵)。我国上海彭浦化工厂的产品为40％一试灵，浙江余姚农药厂的产品为40％乙烯利水剂。苹果未结果的幼旺树于5月和7月两次喷布40％乙烯利400倍液(相当于1
000微升／升含纯浓度)，能明显地抑制新梢生长，多生短枝，并促进中枝和短枝形成花芽。
　　需要注意的是，乙烯利宜用于苹果未结果幼旺树，促其由营养生长向生殖生长转化，对提早结果和丰产是有利的。苹果结果树于花期和落花后喷布一定浓度乙烯利，有疏花疏果和短期抑制幼果生长的作用；采果前1个月左右喷布一定浓度乙烯利，有促进采前落果和提早成熟的作用，应予慎用。
　　③多效唑(又称PP333)。我国江苏省建湖农药厂等厂的产品为15％多效唑可湿性粉剂。多效唑是一种生长延缓剂，具有抑制新梢生长，增加单株枝量和短枝数，增进叶片的叶绿素含量和光合速率，促进已有的中短枝形成顶花芽等效果。多效唑宜于苹果未结果幼旺树和适龄不结果旺长树，常用于叶面喷布和土施。叶面喷布。可于5月中下旬和7月上中旬两次喷布15％多效唑可湿性粉剂150倍液
(相当于1000毫克／千克含纯浓度)至滴水止，具有良好效果。据黄海等1990报道，苹果树喷布15％多效唑可湿性粉剂150倍液后，一般5～10天开始反映效果，有效期为1～1．5个月；多效唑溶液与防治病虫常用的农药混喷，既不减弱多效唑的作用，也不影响农药的药效，从而能节省劳力和生产成本。
　　土施。苹果树于萌芽前或落叶前，在等同树冠大小的树盘内撒施15％多效唑可湿性粉剂每龄树0．8～1．0克(3年生和4年生树分别为2．4～3．0克和3．2～4．0克)，然后浅翻再适量灌水；也可以在施基肥时混人有机肥料中施人。多效唑在土壤中降解缓慢，其后效期通常为2―3年。虽然土施多效唑具有前述的一些良好效果；但对结果树有副作用，副作用表现为果实延迟成熟，果个和果形指数变小，红色果实变为暗红色不鲜艳，长富2苹果的偏斜果增多等，从而降低苹果的商品品质。
　　由于多效唑既有良好效果的一面，又有副作用的一面。为了扬其长、避其短，宜用于苹果未结果幼旺树或适龄不结果旺长树；慎用于初结果树；不用于结果树。

小冠疏层形　

(1)树体结构
　　小冠疏层形是在大冠主干疏层形的基础上为适应密植改造简化而成的。其基本树体结构是，具中干，主枝较多而分层，多为3(4)－2(3)－l(2)排列，
3层以上开心。层间距较小，1～2层间距70厘米左右，2～3层间距50厘米左右。一层每一个主枝上，配备1～2个侧枝，占领下部空间。二层以上主枝，基本不留侧枝。主枝角度较开张，以60°～70°为宜。下层主枝开张角度大于上层主枝。各主枝上合理配备中、小型结果枝组。层间及其他大空档处，可培养辅养枝。