大闸蟹对生长环境要求很高，必须水质清淳，水浅底硬，水草丰茂，延伸宽阔，气候得宜，官溪村适合养大闸蟹吗？带着疑问与验证，我们近距离参观了桂阳县龙翔土地专业合作社“官溪大闸蟹养殖基地”，李小华专门陪同我们围着养殖基地转了一圈，他说：“我们官溪村水质好，无污染，以山泉水为主，而且水流方便，这是养殖大闸蟹的先天优势。今年元月份放下来的大闸蟹，目前有2两左右，预计到成熟期10月份可以长到4两到5两。”

　　合作社一技术员向我们介绍，一只成熟的大闸蟹要经过5次脱壳，主要吃大豆、小麦、玉米这些粗蛋白，以及螺蛳、小鱼等高蛋白，9月份至10月份是大闸蟹猛涨期。

　　养殖大闸蟹除了要先天的自然条件，更要专业的技术支撑。官溪村人李燕华2009年以来先后到南京、安徽等地学习大闸蟹养殖技术，尤其对大闸蟹养殖病害防治特别擅长。

　　“种水稻一年只有四五百元的收益，没有什么盼头，现在我们组有30个村民入股养殖大闸蟹，这个有发展前景。”官溪村五组组长李文忠说。

　　“如果今天试养成功，按照市场批发价，3-4两的母蟹，一斤可以卖170-180元左右，一斤公蟹140—145元，明年我们还计划流转2000亩农田用来养殖大闸蟹、对虾、禾花鱼等水产品，重点打造郴州‘大闸蟹第一村’的品牌。”李小华信心满满地说。

　　夜幕降临，在官溪村，家家户户盖起新楼，热情好客的村民，脸上洋溢着丰收的喜悦。近年来，官溪村着力打造美丽乡村，利用土地流转发展农业产业化，助推农民增收，为实现社会稳定发展谱写新的篇章。

　　行动胜于口头，说干就干成就桂阳“蟹司令”！成功源自坚守，一个人致富不算致富，未来始于足下，养殖的道路必将光明璀璨……

　　2015年经济能人李小华在村里成了翔龙土地专业合作社，主要经营蔬莱种植，特色养殖及销售。2016年试养了20余亩大闸蟹，取得了较好的收益。2017年成立了翔龙土地合作社官溪大闸蟹养殖基地，投资400余万元，养殖面积418亩，投放了51万只长江1号大闸蟹，预计年产值可达1600万元。大闸蟹荞殖基地解决当地120名劳力就业，并对口扶贫了20家贫困户。

　　种植优质高产莲藕300亩，大棚蔬菜280亩，建设包括800平方米的游客接待、服务中心和1200平方的停车场及其它配套设施，官溪村正在努力打造一个以“休闲、垂钓、观光、乡村美食”为主题的乡村旅游景点。

　　李小华不仅是养蟹能人，优秀党员，还为了公益事业四处奔波、无怨无悔。

　　2008年，李小华向桂阳教育基金会捐资10万元；2014年为家乡官溪村安装路灯捐款9.8万元；2017年兴建村老年人活动中心捐款30万元，筹款80万元……

　　曾经，在外经商风生水起。如今，看见家乡贫穷落后，李小华带着对家乡浓浓情怀与牵挂，毅然返乡，带领乡亲们创业致富，希望家乡父老过上无忧无虑的好日子。