俗语说：“秋风起，蟹脚痒，九月圆脐十月尖。”在湖南省桂阳县，官溪大闸蟹名声远扬。而说起官溪大闸蟹，人们不能不提起一个人。他就是桂阳县正和镇官溪村村主任李小华。

　　我国有三大名蟹，即地处苏皖两省的古丹阳大泽河蟹——花津湖大闸蟹；河北白洋淀河蟹——胜芳蟹；江苏阳澄湖河蟹——阳澄湖大闸蟹。

　　桂阳本与大闸蟹八竿子搭不着边，但是敢为天下先的李小华硬是把中国的极品美味大闸蟹，依托桂阳西河的得天独厚的自然条件成功培育了出来。一份耕耘一份收获，李小华因为坚守所以才有了收获，并带领了乡亲们走上了致富的道路。

　　西河水生态风光带起于桂阳县黄沙坪街道沙坪村大溪组，止于永兴县唐门口镇区的耒水交汇处，途径桂阳、北湖、苏仙、永兴四个县市区，全程约110公里。西河水生态风光带桂阳段位于西河综合治理上游，约17.6公里（大溪至西水段14.8公里，极乐段2.8公里），由沥青砼路面旅游公路、城际自行车绿道，沿河绿化带、绿道驿站、生态公园组成。

　　桂阳县正和镇官溪村位于西河水生态风光带上游，距县城4公里，交通便利、生态环境优美。目前，官溪村已经打造成一条文化休闲、旅游观光的沿河景观经济带。

　　思路决定出路。

　　李小华，中共党员，现年49岁，从1999年开始任官溪村村主任至今已经18年整。他曾经开过矿、做过房地产，办过食品加工厂。看着村里还有很大一部分村民没有脱贫，尤其是一些年轻人在家中待业、无所事事，作为先富裕起来的李小华急在心里。官溪村曾经因为出产官溪萝卜而出过名，并获得良好的经济效益和社会效益。然而，由于缺乏长远的规划和先进的市场理念而止步不前，最终终止大规模开发。

　　官溪村具有地理位置优势和生态优势，但全村土质属沙土，不适合种烤烟，村民仅以种植水稻和蔬菜维持生计。全村现有贫困户400户，2000余亩农田人均耕地不足1亩。

　　村里没有集体经济，导致农村收入低。李小华认识到，只有实现农业产业化走土地流转这条道路，才能带动村里经济。为了取经，李小华走访了省内外的富裕村庄，学习致富模式和村集体经济发展模式。

　　2016年初，李小华和村干部召开了专门的村土地流转会议，通过官溪村委会和村民协商，将全村百分之八十的土地进行了流转。其中一部分，由本地老板承包种植有机蔬菜。流转土地以后，村民们坐在家里就能够收取租金，不用出村就能在村集体企业里找到工作来赚钱，还能照顾一家老小。

　　在兴办蔬菜基地之余，李小华常常想起儿时经常在西河捕捉河蟹的情景。官溪水资源丰富，天然饵料充足，非常适合螃蟹的生长。市场上火爆的大闸蟹供不应求，能不能够在当地繁殖出大闸蟹吗？李小华苦苦思索着，盘算着。他思量，如果能够成功在当地培育繁殖大闸蟹，这将是一条带动村民发家致富的好路子。

　　自信决定成败。

　　雷厉风行的个性，练就一身胆，说干就干，李小华挑选了肯学肯干的青年村民李荣飞去阳澄湖等地学习大闸蟹养殖技术，并在村里成立了官溪大闸蟹专业养殖示范基地，流转了21亩土地，养殖了2万余只蟹苗，年产量达到了惊人的2000多公斤。同时，发动村民以土地入股的方式参与，利用本村优质的水资源养殖禾花鱼和大闸蟹。

　　俗语说：九月要食雌蟹，这时雌蟹黄满肉厚；十月要吃雄蟹，这时雄蟹蟹脐呈尖形，膏足肉坚，有关大闸蟹的饮食文化又成为了大家的话题。官溪村大闸蟹一上市就火爆销售，自去年10月1日上市起共销售了千余斤，每亩大闸蟹的毛利润达10000元。

　　李小华告诉我们，村委会希望依托官溪村泉水资源丰富，气候温和，稻田水浅易繁生各类幼蟹的“饵料”优势，明年将大闸蟹和禾花鱼养殖规模扩大到300亩，让愿意养蟹的村民都入股。用稻田蟹补齐美丽乡村冬季产业短板，形成春季看花、夏季摘果、秋季抓鱼、冬季吃蟹的乡村四季游模式。同时，以特色养殖带动村里第三产业发展，发展旅游业，带动村民致富。