“气候干旱，土壤瘠薄，沟壑纵横，山峁众多，以前种庄稼靠天吃饭，每亩地只能收入300至400元，不但保不住本，而且日子越过越苦。现在好了，花椒种植让咱们的钱包鼓起来了，一亩花椒就能收入8000多元。”站在自家的花椒园里，秦安县王窑乡魏湾村花椒种植大户杨双喜对记者说。

　　今年53岁的杨双喜，是王窑乡首批退耕还林的受益者，他把家里11亩地全部栽植了花椒和苹果等经济作物，几年下来，不仅学会了花椒种植的管理、收获等全套技术，还靠此走上了脱贫致富路。今年，他家的11亩花椒园收入了9万多元，乡亲们称赞他在坡地里刨出了“金豆豆”。如今，他已是村上有名的花椒种植“把式手”。

　　在农村，不少群众常常不知道种什么好，杨双喜说，其实种田种地也要讲究方法，只要从实际出发，结合政府产业调整机遇，抓住一种适合市场销路的特色农产品，认真学习生产管理技术，专一行、爱一行，这样就能把黄土地变成“黄土地”。

　　王窑乡种植花椒历史悠久，出产的“大红袍”花椒受到省内外广大消费者的青睐。由于花椒树种植成本低、经济效益高，已经成为王窑乡农民增收致富的重要支柱产业，目前全乡已发展优质花椒园19863亩，产量2384吨， 2015年农民人均纯收入5171元，许多村民依靠种植花椒走上了致富路。