绿壳鸡蛋，作为一种有营养的特色鸡蛋，岛内多个市县都有生产，但很多都不成规模，没有形成品牌。在儋州，绿壳鸡蛋则成功地被打造成当地特色农业品牌，通过“专业合作社+农户”的模式，带动农民增收致富，特别是成为贫困农户迅速脱贫的一条新路子。

　　贫困农户抱上“金蛋”

　　儋州市木棠镇蒌根村是一个老贫困村。

　　“我们这里人多地少，人均只有5分地，如果种粮食很难吃得饱。因为这里缺水非常严重，种粮食收成很不稳定，如果村民不出去打工，吃饱饭都成问题。”蒌根村村支书吴三经说，多年来，村民人均收入在2000元左右，一些没有青壮年劳动力的家庭收入更少。

　　而今年，曾经一度以贫困而出名的蒌根村，又因为脱贫开始出名。

　　走进蒌根村，在村口的树林里，人们远远就能看到成群的黑鸡在奔跑觅食，有的还飞上树梢追逐昆虫。在旁边，是4排标准化的鸡舍，里面有更多的黑鸡，有的在饮水，有的在奔跑，有的卧在一角安静地下蛋。农民吴卓卿正拎着一个水桶在鸡舍里拾鸡蛋。

　　“正常情况下，每天能拾到500多个鸡蛋，收入500多元。”吴卓卿一边拾鸡蛋一边笑着说：“这只是刚刚开始，再过三个月，每天就能拾4000个鸡蛋，那时候收入就很可观了。”

　　吴卓卿是蒌根村村民，家里有4口人，两亩地只能种稻，由于缺水产量很低，为养家糊口，他不得不外出打零工。“由于没有什么文化，我只能在建筑工地干点杂活，很不稳定，一个月能留下来给家里的钱不到2000元，日子过得紧巴巴的。”吴卓卿说，今年初，村干部找到他，动员他参加儋州雄起珍禽良种产业专业合作社养殖乌鸡，仔细考察后，他决定与村里其他8位村民一起加入。

　　吴卓卿等9位村民建设了4排鸡舍，共900平方米，加上其它养殖设施等投资近30万元。为鼓励村民养殖乌鸡，村里入股5万元，协助有关方面给9位农民分别办理小额贷款2万元，儋州市畜牧兽医局等有关部门在鸡苗等方面给予补贴扶持，从今年5月份开始，村里的鸡场先后从雄起珍禽良种产业专业合作社引进蛋鸡苗7000多只，9月份首批蛋鸡开始下蛋。

　　吴三经说，吴卓卿等9位村民养殖乌鸡，如果不出现意外，人均年收入将超过10万元，不仅使得这9位村民迅速脱贫致富，更为重要的是，在全村甚至全镇形成示范效应——养殖乌鸡就等于抱上脱贫的“金鸡蛋”。

　　儋州绿壳鸡蛋成品牌

　　绿壳鸡蛋，产自黑羽乌骨鸡，由于其营养成分和绿色外壳，而奋受消费者喜爱。我省多个市县均有黑羽乌骨鸡养殖，也都有绿壳鸡蛋销售。儋州绿壳鸡蛋产业虽然起步比较晚，但是发展速度却非常快，在地方政府大力扶持下，雄起珍禽良种产业专业合作社注册的儋凤牌绿壳鸡蛋已经成为一个特色农业品牌。

　　绿壳鸡蛋在儋州成长为特色农业品牌，还有一个曲折的故事。

　　李婷是从广西来海南的闯海人，多年前是一名养猪专业户。从2009年开始，她连续三年在冬交会上寻找商机。她发现，冬交会儋州馆没有什么特色农产品，就寻思着发展特色养殖。2012年，一个偶然的机会，她发现绿壳鸡蛋行情非常好，她分析，在当前食品安全问题突出的情况下，发展绿色健康的绿壳鸡蛋产业大有可为。

　　李婷找到几个合作伙伴，筹得启动资金100万元，租地、建基地、买设备、买鸡苗，2012年，儋州雄起珍禽良种产业专业合作社成立，首批黑羽乌骨鸡在儋州市木棠镇谭乐村的一片杂树林中安家。

　　绿壳鸡蛋营养成分特别，而且生产成本比较高，因而，各地都走高端市场，价格是普通鸡蛋的2倍多，市场前景看好。

　　5个月后，雄起合作社迎来投资后首次收获——一枚枚泛着翡翠般光泽的绿壳鸡蛋，日产蛋量多达4000枚。然而，听着蛋鸡“咯咯”叫，看着鸡蛋满地滚，合作社却犯了愁——因为市场没打开，每天鸡蛋销量不足一半。