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吉林榆树市:废物“转身” 蘑菇“胖了”


 

  初秋时节,走进榆树市八号镇北沟村倒阳山屯的蘑菇种植大棚,只见一排排食用菌袋整齐摆放,一簇簇鲜嫩肥厚的蘑菇从菌袋中探出头来,生机勃勃……“这些菌袋都是用原先农民烧火的玉米芯制成的,既经济又环保。”食用菌棚膜产业负责人张云峰介绍说。

  通过采用新型栽种模式,张云峰用玉米芯、农家肥鸡粪代替以往的麦麸和化肥制作菌袋,成本降下来了,而且栽种的蘑菇没有农药和化肥残留,天然绿色。“用玉米芯做菌袋成本比原先降低20%左右,产量还略有增加。成本降下来之后,我们在抢占市场中就有了优势。”张云峰告诉记者,凭借质量和价格优势,倒阳山屯的蘑菇在长春、哈尔滨等地的销售迅速“铺开”。

  说起用玉米芯和鸡粪制作菌包,过程可不那么顺利。“用麦麸和化肥制作菌袋成本一年比一年高,我就开始实验着改用玉米芯和农家肥。那时,自己园里堆着试验用的鸡粪,气味难闻,村民都绕着走。”张云峰笑着说,为了实验新菌袋,他在大棚里专门划定出一个区域进行实验,但经过收益对比,使用玉米芯的菌袋产菇量较低,效果并不理想。

  张云峰没有放弃,他通过查阅资料、去外地学习,终于找到了问题的症结:原料配比不当,鸡粪产生的氨气抑制菌丝生长,影响了蘑菇产量。问题迎刃而解,他通过对鸡粪进行事先处理,调整原料配比,成功制作出了适合蘑菇栽种的菌袋。“现在每个菌袋能降低3毛钱的成本,我们屯仅在原料上就能节省20多万元,综合效益明显提高。”张云峰为我们算了一笔经济账。

  如今,倒阳山屯已经有了24栋大棚采用这种新型栽种模式,高峰期日产食用菌2.4万公斤,当地的废弃玉米芯也变废为宝,成了“香饽饽”。“我准备成立一个蘑菇种植合作社,让更多人学习应用这种新技术,带领乡亲们一起致富。”畅想未来,张云峰充满期待和自信。

 


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