说起创业,也许许多人想到的都是微商电商等新兴产业。然而,今年33岁的李金辉却愿意回到农村,搞起了水果果园。他认为,食品安全是大家普遍关注的问题,为家乡提供无公害的食材才是他认为创业的意义所在。
如今,他的采摘果园生意已经做得如火如荼,下一步计划生产蔬菜,并希望能在市区各个小区里建立便利店,专门销售无公害蔬菜、水果。
李金辉正在摘葡萄
大棚里的葡萄已经结满枝头
初夏时节,大棚葡萄结满枝头
6月28日,记者来到了位于谯城区十九里镇高速路口以南的“丰收果园”。据果园负责人李金辉介绍,这里栽种的大棚葡萄,在端午节过后,就已经可以采摘。
跟随者李金辉的指引,记者来到了葡萄园中。在阳光的照耀下,葡萄架子上的葡萄显得晶莹剔透。“这个大棚里的葡萄,名字叫做‘夏黑’,目前,已经成熟了。这个品种的葡萄,颜色越黑越好。”李金辉介绍,夏黑葡萄产于日本,巨峰后代,早熟欧美品种。“‘夏黑’的味道香甜可口,微微发酸,皮紧沾果肉,可不吐皮。是中国市场上最为好吃的葡萄品种之一。”他一边说着一边摘下了一串“夏黑”,让附近来摘葡萄的市民都来品尝。
记者了解到,在这个约200亩的生态果园中,种植着“阳光玫瑰”、“醉金香”、“金手指”等六七个葡萄品种。李金辉说,每亩可以达到一万元的收入。
创业初心,只因热爱黄土地
今年33岁的李金辉是谯城区城父镇人,自小在农村长大,他对黄土地有着深厚的感情。2008年,他大学毕业后,便一直想从事和农业有关的工作,但当时手里资金不多,他先做起了中药材和电梯生意。
想从事农业方面事业的还有他的老同学杨大伟,于是两个人便商量着等赚了钱后,就去做个采摘果园。大约3年前,他们开始着手创业“丰收果园”,在当地政府部门的帮扶下,租了200多亩地,最早开始种植草莓。“今年种植葡萄,是我们第一年种,目前的经济效益还有待观察,之前种植的草莓效益还很可观”李金辉说。
据了解,草莓的采摘季节从年初持续到四月份,而葡萄可以从端午节前后一直持续到年底11月。“再过半个月,‘醉金香’这个品种就会成熟,可以采摘了。”李金辉介绍,和“夏黑”的色泽截然相反,“醉金香”是青色的品种,成熟时,色泽越透明的代表成长越好。
未来心愿,为市民提供无公害食品
记者在采访过程中看到,一些大棚管理人员正拿着工具正在对葡萄藤进行施肥和剪枝。一名人员说,这个时节,虽然大棚葡萄已经有部分可以采摘,但是管理工作依然不能停止。浇水、除草、施肥仍然是重要的环节。
他们表示,在果园建立的初期,由于许多人不懂农业和管理方面的知识,往往对技术员过于依赖。后来,李金辉意识到,不能事事指望技术员,要自己人去学习技术。为此,他们还专门组织培训,学习相关的农业知识。
对于未来规划,李金辉告诉记者,在栽培水果的同时,以后,他们会慢慢种植无公害蔬菜。“现在食品安全都是大家普通关心的问题,我现在作为一个水果供应商,最大的心愿就是想为大家提供无公害水果、蔬菜。”他说,根据自己的心愿规划,他还希望未来在每个小区里都建立一个便利店,专门销售自己生产的无公害食品。
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