所谓的给香蕉做美容就是给香蕉抹花、垫把和套袋。
梁春:抹花就是把香蕉头上的花抹掉,要不然等它变干,采收时候就会影响美观。
抹花可以防止干枯的花蕾刺伤香蕉表皮,垫把可以减少香蕉间摩擦,而套袋不仅可以防止虫子叮咬香蕉,还能给香蕉塑造优美的曲线。
梁春:这个就是没有经过美容的香蕉,上面有很多伤痕。
一串香蕉从树上砍下来后,要经过挑选、包装、运输、还有一周左右的催熟期,再经过分销到超市、商店,才能最终到达消费者手中。这个过程大概需要15天左右。
因此香蕉都是在8成熟时就被采摘,如果这时香蕉表皮就有磕碰和伤痕,再经过一系列长达15天的流转,最终品质就会大打折扣。
收购商:我们都是想收表皮没有破损的香蕉,如果香蕉表皮破损,回到本地一催黄,就会影响品质。
2010年深秋,经过梁春“美容”的香蕉成熟,让收购商眼前一亮,每一根香蕉都表皮无破损,因为这一做法,梁春的香蕉第一年就卖出了高价,销售额达180万元。
这时,梁春一颗悬着的心也终于落了地。他大学毕业放弃城市生活,为的就是自己的父亲。
梁春高中时,父亲在老家坛洛镇包了200多亩地种水果。2009年时遇到了严重的冻灾,损失惨重。梁春心疼父亲,这才回乡创业。
梁春:他为我付出了很多,我能做的就是作为一个儿子尽我所能帮助他,照顾他。
尽自己所能,让父亲过上更好的生活,就是是梁春一往无前的动力。
为了靠产出高品质的香蕉在行业内站住脚,就连一棵树上结几把香蕉,梁春都要有严格的规定。
梁春:这一棵树上我们留8把香蕉,如果留得再多,上面得已经成熟,下面得还没有长到足够肥。
除此之外,梁春还立下规矩,从采摘到包装,香蕉绝不许着地。
梁春:以前工人割回香蕉都会习惯性地倚住,现在有这条双扛,就可以把香蕉放在双扛上。
2011年开始,梁春率先和广西农科院合作,共同开发香蕉滴灌技术,凭借这种技术,把香蕉种植效率提高近20倍。2013年销售额突破2000万元。
可就在香蕉生意做得风生水起的时候,梁春却突然大面积、快速缩减香蕉种植规模,从最高峰的1万2千亩,缩减到8500亩。
梁春:以前这一片都是香蕉,现在都成了柑橘,这一片有1000多亩。
眼前的这1000亩地,是梁春最初创业时承包下来的,现在除了零星不到20亩香蕉以外,其余都改种了柑橘。
这就奇怪了,梁春的香蕉种得好好得,种植面积和销售额一连三四年都是成倍地增长,为什么要突然转型种柑橘,还把香蕉急速减产3500亩呢?
更让人不解得是,随着记者采访的深入,发现近年来,一些柑橘主产区的发展情况似乎并不乐观。
收购商:以前多,但是现在少了,因为黄龙病,农民种了不赚钱就不种了。
柑橘黄龙病是一种由类细菌引起的病害,染病植株一般会在两到三年内衰退死亡,是威胁全世界柑橘产业发展的毁灭性病害。近年来在我国多地均有爆发,造成一些地区的柑橘急速减产。
专家:就像人类得癌症,黄龙病就是柑橘的癌症。这些年,江西广东黄龙病爆发,对黄龙病树得砍伐力度还是比较大的。
黄龙病让不少人对柑橘种植望而却步,既然如此,梁春为什么要放着能大把赚钱的香蕉不种,反而种起来这种危险性很高的柑橘呢?
采访时,记者在梁春的香蕉林里,发现了一块奇怪的地。
记者邱燕妮:这一片怎么没有香蕉树?
梁春:因为它得了黄叶病,三个月前还是这样的,三个月后就会变成木杆,再过三个月就什么都没有了。它一拉就会倒,因为里面已经空了。
香蕉黄叶病,又名香蕉枯萎病,染病香蕉树逐步枯萎死亡,被称作香蕉的“不治之症”,也是威胁全球香蕉种植业的最大杀手。
梁春:健康的香蕉树是拽不倒的,可以抵抗八九级台风。
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