秦永德:实际上罗汉果有一个非常好的功效,就是它润喉,清肺,那我第一次提出就是说罗汉果在北方应该能有更大的市场,去做品牌化的这个罗汉果应该存在着很大的一个市场。
2008年以前,桂林市的罗汉果主要销往广州和广西,秦永德通过调查发现,在我国北方地区,罗汉果的市场还是一片空白,他觉得这是一个很大的商机。他宣称不仅要把罗汉果卖到北方地区,还要把1块钱一个的罗汉果,卖到5块钱一个。
在桂林罗汉果的价格20多年都没变过,就凭秦永德这样一个门外汉就能把罗汉果卖到5块钱一个,很多人觉得是个笑话。
秦永德的朋友韦小强:市面好的也就是一块五、二块吧,最好的吧,五块钱的罗汉果当时是不可能的。
秦永德:我把这个产品定义去把这个罗汉果卖到五到六块钱,其实我不觉得我是把它卖贵了,应该是说把它定到了一个合理的价位上面。
那么秦永德是如何把一块钱的罗汉果卖到5块钱的呢?
2008年,秦永德在一个地下车库,开始在网上卖罗汉果。他利用自己做互联网的优势,很快就打开了销路,到2010年,秦永德网上卖罗汉果的生意已经小有所成。也是在这个时候,秦永德开始了他把罗汉果卖到5块钱一个的计划!
秦永德:大家现在准备好了,每一个到一个区域,准备好,你把筐子放在地上,开始记时了。
记者采访时,正赶上秦永德邀请了30多位销售商,到他的罗汉果种植基地,参加采摘体验活动。
记者李阳:怎么想到周末带着孩子来参加这样的活动?
游客:能给孩子增加一些阅历和百科知识,因为总觉得长在城里面的孩子,其实他们很多东西都已经不知道了。
秦永德:大家也注意看一下啊,我们摘的罗汉果里面,是有这个棚子的,这样的话,罗汉果就不用担心虫子进来,也不用担心打农药。
半个小时,采摘体验活动结束了,有人说罗汉果生吃也很好吃。
游客:罗汉果生吃好好吃。我刚才尝了一口,现在嘴巴还是甜甜的。
游客:我刚刚生吃了一个罗汉果,很甜。
到底罗汉果吃起来有多甜,很多人都想尝试一下。
游客:我要有什么台词吗?
游客:太甜了,很甜,比蜜还甜。
秦永德:你就尝一尝,你要不咬一口吧。
记者李阳:其他有没有想尝一尝?
游客:嗯,很甜,甜。
2012年,秦永德投入240万,承包了600多亩地自己种植罗汉果,像这样组织销售商来自己的基地参观,每一年秦永德都会举办好几次,而这正是他要把罗汉果卖到5块钱一个的第一步。
秦永德:我们采取标准化种植罗汉果,我们不同于一般罗汉果的种植,上面有遮挡虫子的网子,我们没有使用农药、化肥,让他们知道我们的罗汉果是真正的有机的、无公害的罗汉果。他们了解了以后,肯定对公司的罗汉果品质更有信心。
秦永德认为,要想把罗汉果的价格提上去,就必须先有自己的品牌,而他之所以组织采摘体验活动就是为了让销售商了解自己的基地,是按照有机标准种植的优质罗汉果,从而推广自己的罗汉果品牌。但秦永德知道,要想把罗汉果卖高价,仅仅做这样的推广还不够。他还需要解决一个至关重要的问题。
新鲜的罗汉果,需要烘烤后才能食用,而传统的罗汉果烘烤工艺,都是农户用柴火自己烘烤6、7天而成,但这样做会出现一个问题!
秦永德:农民普通用柴火烘烤的罗汉果,因为他的烘烤温度不均匀,他们希望用最短的速度把罗汉果烘烤出来,所有很容易把罗汉果烤焦。
秦永德给自己的定位就是做品牌罗汉果,然而,产品的质量如果不能保证,一切都是空想,秦永德必须要解决这个问题。这位叫刘玉芳的女士,是桂林茶叶研究所空调方面研究的专家,通过朋友介绍,秦永德找到了她。
通过和刘玉芳进行合作,经过30多次实验,秦永德发明了一个烘烤罗汉果的设备,而正是这个设备终于解决了罗汉果被烤焦的难题。
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