一说起野猪，大家可能想到的都是黑面獠牙，体型庞大，一旦凶起来，一口下去可以咬断一棵树，让人不寒而栗。但小编就听说，现在在梅州市平远县仁居镇就有人将凶猛的野猪引回来进行驯养，并且将品种进行了改良繁殖，让平时很难吃到的野猪肉，变成我们日常餐桌上的又一道美味。

　　昨天，记者来到梅州市平远县仁居镇木溪村大华山雾中家庭生态农场，镜头前这个正在给野猪喂食的就是农场的老板张运辉。张老板告诉记者，他以前年轻的时候喜欢去山上打野猪，但后来禁止打野猪之后，他就在想是不是野猪可以自己来养呢？有了这个想法的张老板就去北方引进长白山纯种野猪来驯养改良品种。

　　【大华山雾中家庭生态农场 张运辉】： 现在很多人想养，但没有那么容易成功，我也是摸索了七八年之后才比较成功

　　张老板的农场位于江西省寻乌县项山乡与广东省平远县仁居镇交界处的项山脚下。为了保证野猪肉的品质和口感，一般他都会把野猪放在山林中四处奔跑寻找食物，饿了吃野菜、树根，渴了喝山泉，有时候甚至一两个月才回一次家，所以他的野猪场一大半是山林地。

　　养殖的野猪开始销售后，受消费者的青睐，名气也越来越大。目前，他只是以旅游团和家庭式购买的方式销售，没有拿到市场上卖，张老板说以他现在所养殖的野猪根本供不应求。

　　【平远供销社副主任 杨增书】：现在近十户的养殖野猪的农户要求成立专业合作社，我们也在指导他们注册登记，大概年初左右这个合作社就可以成立起来。