徐大山：这个藕是吃的藕，菜藕。这个不开花的。这个不开花，只长藕。只长藕。这个是观赏荷花，它是很小的，你看，只有那么一点点，是开花的。那它长藕吗？长藕不长的，就是这么大小。就这么大，不会再大了。那当时是把这两种给搞错了是吗？搞错了。他们也把这个小的，也当成这个，就这样的。也当观赏藕卖给我们了。它这个底部是这样的。底部这样的，他说是观赏藕，实际上是个菜藕，是吃的藕。

　　原来，种植观赏荷花的苗和种植菜藕的苗根本就不是一个品种。这批苗，不但品种错了，而且还是次品。

　　吃了这次亏之后，徐大山专门让员工学习种植技术。有了种植技术，她陆续把2000多万，投入到荷博园里。这让徐大山的资金压力很大。如何能让荷博园短时间见效益呢。

　　徐大山顺势在荷博园里种了100亩菜藕，以短养长，当年就能见效益。2014年7月份，菜藕可以上市的时候，徐大山又发了愁。她收获了6万多斤藕，把藕直接拉到蔬菜批发市场上去卖，一斤藕也就只能卖三、四元钱，利润也少得可怜。她想做深加工，增加藕的附加值。徐大山看上的就是当地一种用藕做的传统小吃--熟藕，也叫桂花糖藕。

　　徐大山：那如果你深加工，那是无穷无尽的，无穷无尽的，深加工，一斤藕只要十几元钱一斤，对吧。一段，一段，一个藕就有六七段，你卖卖不是要很挣钱很挣钱。

　　普通女人擅长的事情徐大山都做不来，针线活也没有做过，锅碗瓢盆更是不沾。那么熟藕是要找谁做呢？

　　有段时间，一个叫吴桂强的人，在藕塘里干活的时候，总是觉得有一双眼睛在盯着自己。吴桂强是当地莲藕种植专业合作社的社长，他出名不是因为他种的藕好，而是因为他手上有一个做熟藕的配方。

　　吴桂强：这个灌米不需要灌得太多。

　　记者：

　　吴桂强：这个米不能装太满。做熟藕17年了。

　　以前吴桂强手上的藕不好卖，最低的时候，才卖到两三元钱一斤。他的藕能卖出去，就完全靠他手上的这个方子。只要肯买他的藕，他就给人家做熟藕。曾经有人要出30万元买他的配方他都不卖。配方的关键都在煮熟藕的汤汁里。至于这汤汁是怎么配出来的，吴桂强怎么也不肯透露。

　　吴桂强：我自己肯定是要保密的。

　　这次被人跟踪，是不是有人又冲着他的配方来的呢？原来这个一直暗中观察吴桂强的人，就是徐大山。徐大山打算与吴桂强合作，一起做熟藕的深加工。经过观察，徐大山觉得吴桂强是一个值得信赖的合作伙伴。

　　徐大山：那吴桂强有技术，这个人品还可以。自己下水沟自己下去的，我就是想想，对照我自己一样，和我一样的，很吃苦耐劳，自己亲手要动，这样的老板肯定靠得住的。

　　为了能和吴桂强合作，徐大山主动提出，让吴桂强技术入股，加入自己的公司，占百分之二十的股份。吴桂强看到徐大山是一个有实力，讲信誉的老板，痛痛快快地答应和徐大山合作。

　　吴桂强：现在我们两个已经在一条船上了，既然这样我也毫不隐瞒地把我自己所有的，把我毕生所有的经历拿出来。

　　熟藕一上市就卖到了10元钱一斤，通过酒店、餐馆、超市销售出去，一下子就在当地打出了名气。通过卖熟藕，徐大山的荷博园在没开张的时候就赚到了钱。

　　能让荷博园惊艳亮相的方式只有一个，就是举办荷花节来吸引消费者的眼球。2015年，徐大山也想办一个荷花节，打出名气。别人都在做的事情，怎么才能做出新意来呢？

　　荷花一般是在6、7月份开花，越往后，花就越少。一般到8月份，荷花都变成莲蓬了。所以很多地方都抢着在6、7月份举办荷花节。然而徐大山却要把荷花节的举办时间推迟到8月份。这让大家都替她捏一把汗。

　　游客：他们说是7月看荷，不是8月看荷花。

　　黄绍颖：我7月7号的时候，我跟他们一起到苏州的万亩荷园去看，我只看到两朵荷花，所有的荷花都没有了。那我就想，那你6月份到8月份再开，你肯定荷花没有了。