进入九月中旬，蓟县孙各庄满族乡万亩核桃迎来了丰收。今年，果农们不仅卖核桃，还卖合作社加工的核桃油。

　　在孙各庄满族乡隆福寺村赵玉清家的果园里，果农们有的挥着竹竿打核桃、有的捡核桃、有的装车。挂满枝头的核桃，用杆子勾住摇摇晃晃几下就落了一地。赵玉清说：“这个打核桃啊不能打过分早喽，打核桃注意点儿安全，像我们这种品种勾住杈一摇它就下来。”

　　赵玉清家里有新、老核桃树近五百棵，虽然今年春季气候干旱，但整个孙各庄满族乡的核桃产量并没有受到影响。赵玉清说这些还要归功于黄花山核桃种植专业合作社多年来的技术培训和手把手的指导。“开始有点儿受冻害，后来又有点儿旱，经过成校经常给我们培训、指导，产量呢并没有多大影响，今年我可以产两万多斤，又是个大丰收年。”

　　科学的管理技术保证了全乡核桃的稳产、高产，合作社又尽心竭力为农民打开销路，新发展了核桃深加工项目，万亩核桃川所产出的一百六十万公斤核桃销路就更不用愁了。天津市黄花山核桃种植专业合作社理事长郭亮说：“现在咱们合作社建立了自己的加工企业，注册了天津市核胜食品有限公司，在一个月之后将投入生产，生产核桃油。现在我们满族乡的核桃是国家地理标志性产品，都经过了有机食品认证，这样我们把好的产品再进行加工，生产出更好的食品来。”

　　据了解，小小的满族乡，仅凭核桃一项，就可年创产值六千多万元，核桃产业也真正成了满族乡农民致富的法宝。