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雪藕鲫鱼一起养 藕大鱼肥价猛涨


 

雪藕鲫鱼一起养 藕大鱼肥价猛涨

  3日,走进延平区夏道镇洋头村,一幅田园风光映入眼帘。阳光下,微风拂面,圆润的荷叶迎风摇曳,白色的荷花点缀其间,惹人怜爱。

  洋头村曾是养猪大村。村里养猪规模最大时,存栏母猪超过4000头。养猪让一部分村民富起来了,可村里的环境却变得越来越糟。

  去年,洋头村村民郑继文注册成立南平市延平区洋头药材种植合作社,发展中药材种植,但效益欠佳。去年初,他从电视上了解到,山东聊城农民种植莲藕效益很好,心动之余,多方面考察,发现莲藕的种植管理方法很简单,前期投入建好莲田后,不用怎么操心,便可等待收获。不久,郑继文投资30多万元,从村里承包了30亩地,建起种植基地,开始发展莲藕种植。

  “这是南斯拉夫雪藕,属浅水藕,产量大,卖相好,又粗又白,香脆可口,适合凉拌;我们闽北种的大多是深水藕,产量少,细而发黄,适合煲汤。在价格上,深水藕比潜水藕便宜三分之一。”说起种藕,郑继文滔滔不绝。

  在荷花池边,一位农民正在采摘莲花、莲蓬。“那人叫郑定周,是村里最早养猪的,现在他把猪场拆了,跟着我一起种莲藕。”

  郑继文的莲藕基地,种的莲藕以产藕为主,荷花并不多。“花多了、莲蓬多了,就会影响到莲藕生长。”只见郑定周摸进水塘,从荷叶丛中钻出,两节长长的莲藕就出现在他的手中。莲藕裹着泥,看上去非常新鲜。

  “到了10月,第一批藕才上市呢。你来得巧,现在的藕最嫩!”郑定周说着,将藕放到水中搓洗两下,立刻显现出淡黄的本色,用手将藕段掰开,“咔嚓”一声,清脆异常。

  “4月种莲藕,10月收获,若遇滞销,可在水中保存到第二年5月份。”郑继文说。

  为了提高效益,去年合作社在莲藕池里放养了几千尾鲫鱼苗和4000多尾泥鳅,开启了“种藕养鱼”的立体养殖模式。 “莲藕在生长过程中产生的一种微生物可以作为鱼饲料,鱼粪是莲藕生长的天然肥料,田螺和泥鳅是两者之间的纽带,可以净化水中的微生物。‘种藕养鱼’,既节省了饲料成本,又为莲藕生长提供了有机肥。”郑继文神色得意又自豪。

  “不打农药的莲藕销路不愁,一亩收入上万元。连同养鱼养泥鳅所得的收益,每亩收入近两万元。”郑继文踌躇满志地望着翠绿的荷叶,“我们打算扩大种植面积,引进农产品深加工技术,把荷叶加工成荷叶茶,价格可翻好几倍。”

 


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