8月5日至7日，中国第八届魔芋种植基地经验交流会在紫阳举行，这是对紫阳魔芋产业发展的充分肯定。届时，“公司+合作社+基地+农户”魔芋产业一体化发展的“紫阳模式”将亮相会场。

　　近年来，该县以市场为导向，将魔芋产业作为全县中高山群众增收致富重点产业，坚持标准化种植、规模化发展、产业化经营、市场化运作、一体化服务，初步形成了富硒魔芋产业化经营体系。2014年，全县种植魔芋3.6万亩，深加工产品达50余种，实现综合产值1.8个亿，一跃成为全国九大魔芋产业重点基地县之一。

　　1.2万户发展魔芋4.8万亩

　　盛夏时节，走进联合镇干沙村，田间地头套种的魔芋郁郁葱葱，一株株魔芋茎肥叶壮，长势喜人，大有跟玉米一争高低之势。“苞谷地里套种魔芋好，一亩地的价值能翻几番，其中苞谷能收900斤卖1000多块钱，魔芋能收3000多斤卖6000块钱。”正在自己魔芋地头除草的李正健算起了经济账。

　　该县在积极抓好魔芋田间套种的同时，结合林多地少的实际，因地制宜提出了大力发展魔芋林下种植。利用魔芋未经驯化的半野生植物习性，走主攻林下—规避病害—培育种源—做强基地—节本增效的路子，积极推行“高山种子低山种，低山种子还林下”的生产技术，挑选林下种芋大田栽培，大田收获的小魔芋和芋鞭，返回林下栽培，保持大田种源品质，提高种芋质量。

　　双桥镇魔芋种植大户聂纪友从2012年开始在厚朴林下套种魔芋，由当年试种的15亩到现在的300余亩，接连喜获丰收，为全县推行林下套种提供了范本。厚朴林下种植魔芋的方法不仅有效地恢复了魔芋种性，抑制了病害的发生，还解决了种芋的繁育难、储藏难和芋农运输难的问题，为魔芋大面积种植找到了新的途径。

　　该县还建立完善县、镇、村三级魔芋技术推广服务体系，实行重点村定点定人包抓技术服务，每年聘请19名农民技术指导员，负责在魔芋生产季节集中开展技术指导服务。同时，以“阳光工程”和“职业农民培育”为切入点，积极组织魔芋专家和技术人员，深入村组院落和田间地头开展现场指导培训。近年来，全县累计举办魔芋技术培训140场，培训1万余人次，印发技术宣传资料3万余册，为魔芋产业发展提供了强有力的技术支持。

　　为提高魔芋产业规模化、标准化水平，该县全面启动魔芋标准化示范园建设。全县建设4个魔芋产业重点镇，40个重点村，在蒿坪镇金竹村、洄水镇连沟村、双桥镇四坪村建设3个市级魔芋标准化示范园，在高滩镇白鹤村、联合镇干沙村等建设6个县级魔芋标准化示范园，18个基地镇分别建设100亩以上示范点21个。

　　至目前，全县种植魔芋面积4.8万亩，其中商品芋种植面积2.2万亩，林下种植面积1.3万亩，种芋种植面积1.3万余亩，魔芋种植户达1.2万户，占全县农户总户数的13%。建成省级魔芋现代农业园区1个，市级园区2个，县级园区5个。

　　一体化发展打造命运共同体

　　魔芋种植是个高投入、高风险的产业。首先是成本高。有人总结种植魔芋有“三大堆”：种子一大堆，劳力一大堆，肥料一大堆。按照套种来算，种植一亩魔芋大约需要芋种600斤，农家肥8000斤，15个劳动，仅种子成本得3000元。其次是容易产生病害。魔芋软腐病和白绢病被称为“魔芋癌症”，严重时魔芋从茎基部腐烂成片倒伏，造成球茎腐烂，稍不注意，就会蔓延成灾。再次是市场不稳定。农民是“弱势”群体，农业是“弱势”产业，市场紧俏时，企业四处抢购，魔芋种植户便是“爷”；一旦市场疲软，不得不“唯利是图”的企业就会压级压价甚至拒收，无助的芋农又成了任人宰割的“羔羊”。

　　在实践中，紫阳逐步探索出“公司+合作社+基地+农户”魔芋产业发展一体化模式，有效地化解了芋农风险，魔芋产业实现了良性循环发展。龙头昂起产业兴。在全县魔芋产业化链条中，紫阳富硒食品有限公司充分发挥了“火车头”作用，成为产业发展的组织者和引领者。该公司在魔芋基地镇建设全自动机械化魔芋片烘烤线7条，建成魔芋精粉、魔芋胶、魔芋面条、魔芋风味即食食品、高分散魔芋膳食纤维等七条生产线，引导成立了18个魔芋专业合作社，近4000户魔芋种植户加入了合作社，占魔芋种植总户数的三分之一。公司与合作社签订收购合同，根据合作社供货量给予相应扶持，并承诺按每斤不低于1.5元的保底价收购；而合作社对入社社员垫付种芋、肥料资金，免费提供技术指导、防病药械。