陈明利查看即将出货的新鲜黄瓜
蔬菜是市民每日生活的必需品,随着市民生活水平的提高,对于蔬菜品质的要求也越来越高,天然、绿色的蔬菜越加受到市民的认可。山东明利特色蔬菜种植合作社以绿色有机、无公害、当季、口感好的多样蔬菜,逐渐走进市民的生活。近日,大众网记者采访该合作社理事长陈明利,听他讲述合作社发展故事,如何让更多的消费者对他们的蔬菜爱不释口。
合作社历经8年 社员借此致富
2007年,明利蔬菜合作社成立,成立之初遇到很大的难题,村民所种蔬菜一家一个口感味道,质量问题难以保障,合作社便把村民集中起来进行统一培训,实现统一种植管理保障菜品。合作社的蔬菜销售价格高出市场价,前几年芹菜3元一斤,合作社签保护价就是5元,再在保护价基础上提高20%收购,达到6元一斤。2009年,合作社建立自蔬基地,形成自己的蔬菜口感和质量标准,后来由于基地不断扩大,有部分社员由于产量较低,合作社便实行土地入股、资金入股,达到现在200多户社员。“我们社员素质特别高,我们始终把食品安全放第一位。曾经有一次检测我们的蔬菜有没有农业残留,我们不服气,要求给我们复检,我们给莱芜挽回了很大名誉。”陈明利自豪的说到。
在陈明利眼中,种植专业合作社都一样,但对于农业高精细蔬菜种植,最关键的是要懂行,“我们合作社从种到种子的选购、施肥、植保、管理、采摘、加工、销售这些产业链,全是我自己掌控的,必须懂行。”陈明利说,目前合作社发展良好,已经开过七次分红大会,从最初2万多的分红到现在36万多的分红,一步步走来。合作社之所以能够盈利,靠的是社员凝心聚力、注重食品安全、研究蔬菜的口感,消费者都爱吃。明利蔬菜合作社有很好的发展平台,很好的发展模式,社员通过这个平台一步步致富了。陈明利自信地说,合作社的蔬菜与市场上任何一种蔬菜的口感都不一样,他们的蔬菜已经超出了国家规定的无公害、绿色有机的标准,合作社是研究的蔬菜的口感味道,不追求产量。锻炼蔬菜的口感味道,磨练蔬菜的水分。
种植时令蔬菜 让消费者吃得放心
陈明利介绍,合作社采取的是农村包围城市的办法,“其实我们在莱芜并不出名但在山东名声很好,我们在今年在莱芜才打开市场,因为那时我们的经营规模和蔬菜种类不是很多,现在我们全年56个蔬菜品种,我们的合作社是以生产、应急、时令蔬菜为主,我们提倡老祖宗的办法,什么时候吃什么时节的蔬菜,那是最健康的蔬菜。”陈明利介绍,假设说冬天合作社种植黄瓜,但冬季吃黄瓜是不健康的,吃山药、胡萝卜、芹菜、韭菜这些蔬菜是健康的。西红柿如果冬天种植,口感也是不好的,因为西红柿是喜欢常日照的作物,没有长日照,技术再高,种出来的菜也没有滋味。谈起种菜经,陈明利说的头头是道,“我们就是按照老祖宗的办法,接地气。现在市场上有许多反季蔬菜,但总体来说是不健康的。我们在管理,在细节方面做得很到位。”
对于消费者对于蔬菜品质的关注,是明利特色蔬菜合作社高度关注的问题。“我们做过公益广告,就是做诚信人、种良心菜,在2013年青州姜出问题的时候,我们作为山东省诚信单位得到全省老百姓的认可。”陈明利说,蔬菜种植千万不能教条复制老传统,也不能过于的担心能不能种好。对于农药残留问题,陈明利说:“说实在的中国国情在这,千家玩互动的菜农年龄越来越大,可能在使用违禁药品方面不注意,往往吃自己种的蔬菜也有中毒的时候,这种情况也有,但毕竟是少数。我们在这方面从源头抓起,我们依靠自己的农资站打入北京,我们用的是低度生物农药,一瓶农药600多,我们懂行,该间隔期间隔期,该打药打药,我们综合防治,杀虫灯、粘虫板、防虫网这都是物理防治,再就是在蔬菜还没生病时就开始防治。”
技术不保留 望年轻人加入
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来源:互联网
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