“观光农业要留住消费群，让人们来了不想走、走了还想来”

　　——跟上配套服务、创新思维，兼得“土息泥香”“真金白银”

　　“以前游客是来了看看花，半天时间就返城了；现在大家是上午看看花，中午吃吃农家饭，下午返城；未来能不能留住游客，让大家玩一天，住一晚，第二天再返城呢。”姜平认为，留住游客就是留住消费力，“大家只要还在乡村，就自然会产生消费，带来‘真金白银’。”

　　对此，谷米田庄的单伟峰也深有感触。“等天气再暖和一些，我们打算举办一些露营活动，让大家在乡村的广场上，组织篝火晚会，看看星星，住在帐篷里，多玩一天。”单伟峰说，“如果周边游玩景点丰富，有一定集群效应的话，还能让市民在第二天前往周边进行再次游玩、消费。”

　　“乡村休闲要留住消费群，让人们来了不想走、来了还想来。”庐阳区副区长洪书霞表示，做好相关配套服务，让乡村活动更加丰富、有创意，避免同质化很重要。 “目前庐阳区已涌现出一大批有特色的各类休闲观光农业园区，如‘桃蹊’5千亩经果林基地、森绿成刚4千亩美国山核桃观赏园、千亩梅园、大杨镇千亩银杏园、朴树园等，极大地带动了生态休闲观光产业的开发培育。”

　　去年不少市民抱怨，三十岗乡桃花节变成了“桃花劫”，道路交通是影响市民休闲体验的第一道关卡。“为应对今年的桃花节，除了道路提档升级，我们还扩建了停车场。此外，桃蹊水果农场附近的东瞿村，带动了60多家农家乐，几乎每家农家乐都建有自己的停车场，确保市民不会遭遇停车难。”三十岗乡乡长郑爱梅说。

　　“十三五”是旅游消费向休闲消费转型的关键时期。休闲农业正在与现代农业、美丽乡村、生态文明、文化创意产业建设融为一体，以农耕文化为魂，以美丽田园为韵，以生态农业为基，以创新创造为径，以古朴村落为形，释放出发展的强大动力和需求的巨大潜力。

　　·市场漫话·

　　观光农业重在品位

　　随着收入增加、生活节奏加快，越来越多的人渴望多样化的旅游方式，体验回归自然的乡村情趣，于是观光农业应运而生。

　　特色是观光农业的生命所在，没有特色就无法吸引游客。北京大兴留民营，作为全国第一个生态农业系统工程建设试点村，以产销有机食品为最大特色，不断推出不同种类的“有机蔬菜宴”，让来此游玩的人们充分享受大自然的清新舒适。在一些国家如日本、瑞士出现了“能看又能干”的观光农业形式：租地自种。每年以春天的插秧、秋天的收割为契机，吸引了不少城市居民去农村体验农民的生活。

　　观光农业虽然属于农业范畴，但对文化品位和文化内涵有一定的要求，否则很难满足“挑剔”的游客。商家不仅要和旅行社、酒店、农业旅游单位等机构结成战略联盟，互利合作，还要广泛利用纸媒、互联网等手段，开发市场资源，进行观光农业的整合营销传播。同时，针对不同游客的需求，挖掘、激发他们的消费潜力和兴趣，让项目的策划和创意直击人心。

　　此外，运用现代科技手段，才能更好地发挥观光农业的优势。在农作物及生物品种的选育上，要根据季节、气候、土地等特点，积极培育优良品种；在农业劳作上，要推行现代化的工艺水平，提高土地产出率、资源利用率和农业劳动生产率；在人才培养上，要着力培养“有文化、懂技术、会经营”的现代新型农民；在后期管理上，要用现代产业体系优化农业，用现代服务体系支撑农业，促进保障升级，将观光农业推向大中城市。