前几年，因为紫薯的行情好，黄铁梁的紫薯每年都不愁卖，刚挖出来就能一车一车被收购商拉走，几乎没什么存货。可2014年中秋节刚过，社员送到黄铁梁收购基地的紫薯也堆积了起来。

　　黄铁梁：就这个院子里能放东西的地方都堆满了。

　　看着一车一车送来的紫薯就堆在那儿卖不出去，社员们都急了，一趟一趟去找黄铁梁。

　　社员：我看到黄总那里堆着好多的紫薯，我种的他拉走了就堆在那里，我就很着急了。不知道我那里剩下的他还收不收。

　　黄铁梁：我的套房、店面都卖掉，就是没人要倒江里，我也会把你们的钱都还了。

　　社员：我们都好多年朋友了，他和我们签了协议，说一定会收，现在行情不好，看他赔钱，我们也不忍心。

　　眼看着社员个个着急上火，黄铁梁却像个没事人一样，其实，他从没担心过紫薯卖不掉，因为黄铁梁早就有了办法。

　　黄铁梁：这个我是有底气的，不会出现那样的情况。我之前已经把最坏的情况都考虑到了，只会更好，不会更差了。

　　黄铁梁到底有什么办法呢？这还得从2012年的一天，他的基地来的一个人说起。

　　2012年初的一天，正在外地考察的黄铁梁接到家里的一个电话，说家里来了几个人，让他赶快往家里赶。

　　黄铁梁：放了电话，就什么都不管不顾了，直接就回家。

　　黄铁梁听说了情况，赶忙就放下手头的工作，开车就往家赶。

　　黄铁梁匆匆赶回来要见的就是这个叫林报杰的人，林报杰是福建一家食品加工厂的老板。

　　林报杰：那年我们生产上扩大，急需好多原料，听说赣州这边有个种紫薯的大户，我们就找来了。

　　两人一拍即合，决定合作加工红薯、紫薯食品。2012年下半年，黄铁梁把自己的紫薯、红薯等加工成脆片、紫薯仔等，第二年开始和当地各大超市、酒店建立合作。

　　2014年，尽管紫薯行情大跌，但黄铁梁顺势减少鲜紫薯供应，扩大加工产量，年销售额达700多万元。