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江苏灌南:小蘑菇撑起致富“伞”


  近几年来,地处欧亚大陆桥东方桥头堡的连云港市灌南县,在优化农业产业结构的进程中,把做大做强食用菌产业作为发展的重中之重。通过“园区集聚、工厂化生产”模式,以年总产量逾30万吨、企业超60家,一举拿下了两项全国之最,被当地村民形象的称为“小蘑菇撑起了致富伞”。

  纵观该县食用菌产业的发展,县农资开发局局长濮文之称,主要抓了四个方面。

  首先是抓发展方式的转变。以往农户培植蘑菇都是一家一户粗犷的作坊式的小本经营,尽管后来有了农户之间的自愿联手,但因受设备、技术等限制,稍 有不慎极易造成“烂棚”现象。根据这一实情,县农开局在多次调研、论证的基础上,以规划县农业园区为契机,推出了公司+基地+农户的灵活运行方式,引领农 户在3000亩的“食用菌示范园”里,实现连片规模化生产。

  其次是力促培植的品种向中高档、系列化发展。为改变纯白金针菇“你有我有全都有”的窘境,该县不仅邀请南京大学、全国食用菌研究所有关专家进行全方位规划,还专门成立了食用菌研究所。同时,聘请专家担任顾问,对杏鲍菇、海鲜菇、白灵菇等的培植实施全过程的专题培训。

  目前,该县食用菌生产的领军企业已具备15条机械化生产线,日产杏鲍菇16.5万袋,年产杏鲍菇2.4万吨,年销售收入超亿元的规模,产品畅销上海、北京、郑州等大中城市,年实现产值逾25亿元。

  再次是出台扶持政策,推动食用菌生产向支柱产业层面跃升。着眼于帮扶,在《关于鼓励扶持高效农业发展的政策措施》中明确规定,只要企业符合条件 都可以给予相应补助。着眼于做大做强,在《灌南县农村种养大户及经纪人扶持奖励办法》等系列鼓励创业政策中,明确规定,在市场准入、税费减免、小额贷款等 方面对返乡农民工创业给予优惠,确保食用菌产业的科学发展。

  第四是注重产业链的打造。在发展食用菌生产的同时,有关部门认识到,仅有“牡丹”好不行,环环相扣的“绿叶扶”对蘑菇系列这一鲜货显然更为重要。由于常抓不懈,现已形成了较为完备的采购、设备引进、产品销售等物流体系,以及食用菌菌袋、周转筐、包装盒等配套体系。

  据悉,该县食用菌的发展已先后带动农民就业逾2.26万人,促进增收2.6亿元。县农开局有关人士称,下一步将充分利用现有企业生产平台,争取更多产业化项目资金的投入,通过改进生产工艺流程,扩大生产规模,进一步叫响“灌南食用菌”地理标志品牌。


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