“靠着这小小的红辣椒,全镇形成了一个辣椒产业链,带动村民增收、结构转调、品质提升。”近日,正在地里查看辣椒收成的夏津县雷集镇农业技术员程建峰高兴地说。
近几年,雷集镇大力调整农业产业结构,引导农业合作社、家庭农场、种植大户发展品质农业,出现了辣椒产业形成“小辣椒,大收益”的喜人局面。“针对韩国人对辣椒要求入口醇香回味长的特点,我们特意种植了新品种,辣椒全部出口韩国。”雷集镇朱庄村村民李秀岭说。连日来,朱庄村及周边2000多亩辣椒进入采摘阶段,村民对采摘下来的辣椒进行“去把儿”、分类,再加工处理。由于该辣椒品种好,主要出口韩国等因素,辣椒价格卖到1.6元/公斤,农民的单亩纯效益预计在2000元以上。“今年我们这个辣椒基地达到3000多亩规模,加工量能满足郫县客商的需求。”正在车间里忙着打辣椒酱的村民刘希堂说。
刘希堂是远近闻名的致富能人,多年来一直从事辣椒收购生意。去年,他去郫县销售辣椒,得知当地辣椒及辣椒酱需求量大。经过几次洽谈,郫县豆瓣酱客商对雷集镇的水肥及绿色生态条件比较满意,在刘宪庄、常安集等村庄引导农户进行辣椒种植,面积达到了3000多亩,建立了长期的供应关系,定时回收。“这些辣椒主要销往天津的各大商场、超市,客户要求的生产条件比较高,得有QS认证,还得密封真空包装。”该镇四于村村民郭孝林说。今年郭孝林及其他村民共种植1500多亩朝天椒,平均亩产4000斤,收购价每斤大约0.9元,平均亩收入3600元。
该镇辣椒种植面积1万多亩,年产量1900万公斤,据测算,仅辣椒产业这一项,雷集镇的农户就能增收200多万元。
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