近年来,晴隆县大厂镇大厂社区的村民胡桂芬,在三望坪上干起了养野鸡的行当,乐滋滋地当起了“野鸡司令”,在当地很有名气。
仲秋时节,记者来到了“野鸡司令部”所在地——三望坪一座封闭式的独门独户的农家院子里,见到了这位34岁年纪的“野鸡司令”胡桂芬,4000多羽野鸡或觅食或休憩,胡桂芬正忙着给野鸡喂食。
在野鸡养殖场门前,尼龙编织的巨大网罩下,有个1400多平方米大的“营房”,胡桂芬正在照料她的特殊“部队”,见到我们来,她一阵吆喝,一群五颜六色的大小野鸡,抖动着美丽的羽毛,从各自的位置上纷纷飞到了“司令员”身边,那股欢乐劲儿让人称奇。
“别人是喂猪养牛,您怎么养起了野鸡呢?”一见面,笔者好奇地问她。胡桂芬笑道:“这件事说来话长了。”
谈起与野鸡结缘,胡桂芬感慨地告诉笔者,2013年11月,胡桂芬与丈夫一道,前往盘县老厂走亲戚,在此期间的一个偶然机会,她看到亲戚圈养野鸡,收入颇丰。不由动起了学习养殖野鸡技术的念头,经过认真考察,胡桂芬发现,养殖野鸡是一个很有前途的致富项目,市场前景看好,于是她决定拼一把。
在家人的支持下,今年2月,胡桂芬拼凑起20万元,在三望坪草场租了4亩多地,建鸡舍,在草场空地上,建起了野鸡养殖场,并购进8000多只野鸡,开始了她的养殖生涯。
“刚开始还以为养野鸡是件比较容易的事。”胡桂芬说,其实不然,第一批8000多只野鸡幼苗刚到没几天,就因为密度过大挤出病,一下子就损失了300多只,这让胡桂芬非常心痛。
经受过第一次失利,胡桂芬在以后的养殖中,仔细观察野鸡的生活习性、特点,精心照料,生怕怠慢了这些“宝贝”。为了提高鸡苗的成活率,胡桂芬认真查阅资料,还针对养殖中遇到的困难和问题,通过手机照片向专家请教,从新华书店买回了不少技术书籍,边看边干,边学边用,潜心钻研,慢慢摸索实践,终于掌握了养殖要点,如今,她养的野鸡苗,成活率达到了90%以上。
为保证野鸡健康成长,胡桂芬只用五谷杂粮和菜叶子喂食。同时她还在这些食物中添加青蒿、松枝等中草药,这一创新,不仅提高了野鸡的抵抗力,还保证野鸡的野味,减少了野鸡养殖时产生的异味。
胡桂芬告诉笔者,在不到7个月的时间里,当初养殖的野鸡5000多羽已经长成成品鸡,待成品鸡全部卖完后,今年的收入大概是20万元左右。由于胡桂芬的野鸡是散养,以包谷、天然的草料、虫子为食,没有投放饲料,这使得她的野鸡味美、肉嫩、不油腻、销路好,现在,胡桂芬的野鸡养殖在附近乡镇已经有了名气,附近村民只要有办酒席的,都会来胡桂芬这里订野鸡,这两个月仅酒席用的野鸡就销售了500多只,不仅如此,胡桂芬还把野鸡销售到了附近的农家乐、山庄、酒店等。
如今,胡桂芬的野鸡养殖场已发展到2个养殖区,饲养野鸡5000多只,饲养规模越来越大,胡桂芬准备再投资,把养殖规模扩大到2万只,在原来饲养野鸡的基础上,再发展一些蓝孔雀、红腹锦鸡等观赏性比较强的特种珍禽来养,把珍禽养殖做成一个观光旅游产业链,让游客来到山上,赏野鸡,吃鸡肉,购鸡蛋。
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