日前,记者来到张永卫位于南通市通州区东社镇五甲苴村8组的水蛭养殖基地,看到近10亩的水塘被分割成三个长方形,上面加盖了遮阳网。透过碧绿的水花生、浮萍,土黄色中带着几条棕色纹路的水蛭,头尖尾圆,在水中就像彩带一样游动着。张永卫正撑起竹篙划着一条水泥船,仔细地观察水蛭的生长情况。“目前每条水蛭已基本长到25~30克,不久就可以起塘大量出售了。”望着眼前的养殖基地,张永卫心中充满了喜悦。
不过看着蠕动着的水蛭,还真有点让人不寒而栗。“水蛭虽然很令人讨厌,但是药用价值高,其体内的水蛭素可以治疗跌打损伤和心脑血管疾病、高血压等,价格都快赶上黄金了,所以也被称作‘软黄金’。”张永卫现在俨然已是养殖水蛭的“土专家”了,聊起水蛭来头头是道。
2012年2月,经营一家理发店的张永卫得知有人高价收购水蛭,才知道水蛭也是特种养殖的好品种。于是,他放弃老本行,毅然承包了村里的10亩水塘,开始念起了自繁自育的“蛭富”经。作为门外汉,他除了从书本上学、买碟片看,还专门到泰兴拜师学技。“水蛭养殖技术要求很高,水质、天气、环境、喂食、防疫、防鸟偷食等,每一个环节和细节都要格外注意。”
不过可喜的是,现在他的养殖技术已逐渐成熟。他还告诉记者,水蛭对水域环境的适应性相对较强,只要把握好过冬、繁殖、投料几个关键环节,提高水的溶氧量,再多长点水草,一般占到水面的三分之一,这样水蛭成活率就比较高。按照估算,目前他养殖的每亩水塘里起码有25万条水蛭,而一般的水塘只能生长15万条左右。水蛭吃的是螺蛳,他每隔两天都要到市场上购买1000多斤螺蛳,水蛭又易得肠胃疾病,他坚持每天多次巡塘,不放过水蛭的任何细节变化。
为了能更好地养殖水蛭,张永卫还特地搭建了两个实验棚,摸索着水蛭养殖的最佳密度。经过反复实验,亩产量有了明显提升。“我一直在试养,先放一两个网箱,成功后再加量。原先一个平方米水面能养殖150条,现在我能养殖600多条水蛭,亩产量也由原来的600多斤逐步提高到1300斤左右。”
这批水蛭即将大批量上市。“我养的是宽体金线蛭,在市场上很抢手,销路一点也不担心。”张永卫信心满满地说,“现在打电话要货的亳州等地药商很多,价格也还不错,比去年涨不少,目前一斤价格在65元~85元,这样今年每亩净利润达到8万元以上不成问题。”他还表示,现在他已成功孵化繁育出了种苗,已有村民开始向他订购了。下一步,他将继续摸索水蛭养殖技术,带领周围更多的村民闯出一条特色养殖的“蛭富”新路来。
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