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福建明溪县:延伸淮山产业链 奔特色农业致富路


 

  7月13日,全国“五一劳动奖章”获得者——明溪县农业局教授级高级工程师张诚顶着烈日,在永亨工贸的百亩淮山种植基地里仔细观察那略带黄斑的淮山叶片。五六月的持续降雨给正处于生长关键期的淮山来了个严峻的大考验,种植户看着淮山那带黄斑的叶片,忧心忡忡。县领导急群众之所急,指派张诚为淮山“把脉开处方”。

  淮山产业是明溪县农业的重要产业,历来是明溪县委、县政府所关注的“菜篮子工程”。今年,明溪县淮山种植面积达1.5万亩,共有种植户4000多户,建立省级标准化示范片2000亩。为了推广淮山浅层栽培技术,在城关乡坳背村建立淮山水肥一体化滴灌钢架大棚栽培基地30亩,开展淮山品种对比试验,在十里埠建立淮山浅层栽培示范基地100亩。上半年新增淮山粥、淮山蛋卷生产线各1条。

  明溪气候、土壤条件好,为淮山的生长提供了得天独厚的生长环境,该县充分利用这一资源优势,引导农民大力种植淮山,发展淮山深加工产业。2007-2009年这3年间,明溪淮山依次获得了福建省农产品金奖、淮山良种的品种审定、绿色食品认证和农业部国家地理标志登记保护农产品;2013年7月,该县被中国蔬菜流通协会命名为“中国淮山之乡”。

  过去,淮山仅是明溪百姓餐桌上的一道美食,如今,通过政府主导、科研攻关、技术推广、品牌创建,产业化开发,明溪走上了发展淮山特色农业的富民之路。

  早在1998年,明溪县就将淮山开发列入农业产业化重点项目,在资金、政策上给予重点扶持,全县广泛种植。为了推动淮山规模化种植,该县十分重视技术的引进、品种的改良、人员的培训、政策的扶持。2007年以来,该县农业部门多次组织技术人员到广东、台湾等省学习特色栽培、存贮保鲜技术,先后引进浅层栽培技术,破解淮山种植依靠沙壤土限制,采用钢钎打洞,塑料管套种植,出产的淮山又大又直,收成又好又快。2008年,该县自主成功培育出“淮山1号”新品种,并在全县广泛推广种植,现已成为明溪淮山的当家品种。

  在县委、县政府的高度重视和农业部门的助力下,明溪淮山走向了品牌化、产业化。隆望食品、永亨工贸、绿鑫生态、佳鑫食品等淮山加工企业纷纷落户明溪,并建成投产,开发出淮山酒、淮山粉、淮山面、淮山饼干等一系列深加工产品,有效带动了淮山产业升级,形成一个数亿元产业链。

  其中,省级农牧业龙头企业永亨工贸有限公司“归化红”牌淮山黄酒加工项目总投资5000万元,年生产能力达2000吨,年产值达5000万元;绿鑫生态农业有限公司的淮山净菜、淮山馅饼等产品已成功开发投产,完成投资300万元,建成年产300吨淮山净菜加工生产线,年产值可达600万元。总投资7000万元的隆望食品公司,是生产淮山馅饼、淮山饮料、淮山酥及其系列淮山食品的龙头企业,今年2月初,公司顺利通过QS认证;6月,公司新购进并安装了一条淮山蛋卷生产线。在隆望公司的展厅里,淮山面、淮山粉、淮山海苔饼、淮山饼干、淮山蛋卷、淮山干片等淮山系列食品琳琅满目。

  “近期,公司所生产的淮山系列食品将全面走向福州、厦门等各大超市。”隆望公司总经理林怡尚告诉记者。

  明溪淮山发展速度之快,惠及农户之多,离不开国家级农民合作社——明溪绿海淮山合作社的牵头带动。淮山产业规模提升了,有了好收成,就得有良好的销路引导才能增产增效。在县农业局和部分企业的帮助下,2011年10月明溪淮山行业协会成立,吸收会员160多人,淮山种植面积超过1000亩,农业部门搭建种植技术、市场信息、营销渠道等在内的一揽子农业服务平台,助力农户和企业的订单生产、农业展销会的推介、对接超市的进驻和淮山食品加工厂的采购工作。

  除了政府主导、科技支撑、合作社牵头、行业协会辅助之外,明溪县还借鉴工业化发展理念,促进淮山产业化深加工势头的突飞猛进,助力农户走上发展淮山特色农业之路。

 


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