再过几天,上海市郊最早的葡萄就要采摘上市了。在沪上知名的“葡萄之乡”嘉定马陆镇,一座220多亩的葡萄科学种植示范基地里,每亩大棚种植的葡萄树由200株减少到7株,一株葡萄树的产值今年将首次达到上万元,是普通种植方式的50倍。
在马陆镇大裕村,记者看见,一栋大棚里只种了几株葡萄树,但葡萄藤却爬满了葡萄架,查看套在纸袋里的一串串葡萄,有的还是青的,有的已开始变紫。基地负责人管华明告诉记者,他们一亩地最少只种7株葡萄树,但每株葡萄树的藤伸展面积达到了近百平方米,并成功结出了300—400串葡萄,按去年每串卖30元的市场价来计算,今年一株葡萄的销售额有望达到1万元以上。这也是江南地区葡萄种植达到的单株最高产值。那么,“万元葡萄树”到底如何种出?嘉定区农委有关负责人介绍说,近年来,管华明开展的“根域限制栽培技术”起了关键作用。
记者观察发现,每一株“万元葡萄树”都被种在一个四四方方的池子里,底部也与周围土壤隔离开来,这就是所谓的“根域限制种植法”。采取这种办法,可以对葡萄根部进行十分精准的灌溉、施肥,确保每一株葡萄在不同时期可获得最恰当的营养,不流失,不过量,也可防止面源污染,同时,他们还对大棚里的温度和湿度等指标进行智能化控制。如此,葡萄树长得好,品质也有保证。值得注意的是,每一株“万元葡萄树”的藤也经过精心设计,在空中呈“王”字型向四周尽可能伸展,最终覆盖近百平方米面积。据介绍,这样一来,葡萄叶子就能在上方进行充足的光合作用,从而能够结出300串以上的葡萄。
一亩大棚只种7株“万元葡萄树”,到底有哪些好处?管华明说,“万元葡萄树”在种植过程中,节水率、节肥率达到50%以上,同时,还可以大幅节省劳力。以前,一亩地有200多株葡萄根需要管理,现在只需管好7株葡萄,而且由于葡萄藤呈工整的“王”字型分布,工人们整枝或修剪时可以快速进行。更突出的是“节地”。现在,一亩大棚里只有7株葡萄树,每株根部占地不足2平方米,土地使用率只有2%。因此,一眼看过去,整个大棚里的空间显得十分开阔。于是,葡萄藤下的复合种养成为了可能。目前,以管华明为带头人的葡萄种植合作社成员已达60多户,生产面积超过1000亩。接下来,他将向其他农户逐步推广“万元葡萄树”的科学种植模式。
采访启示:农业要增产,农民要增收,必须坚持积极推广科学种植,通过精耕细作,增加经济效益。马陆农民利用科学技术,种出了“万元葡萄树”。当前,我市也正在积极推进土地规模化经营,发展家庭农场,大力发挥农民专业合作社的作用。如果我们也能够运用科学技术,搞好引导,跟踪服务,并且充分利用单位土地面积上的光、热、水、肥资源,也能有效提高土地利用率和规模效益,增加农民收入,推进特色农业发展。
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