特色农业、特色产业、特色经济发展，是当前建设现代化大农业，促进农民增收致富的重要战略。近年来，拜泉县充分利用资源优势，通过大力实施“一村一品”工程，优化产业结构，发展特色种植，走出一条农业增效、农民增收的特色经济发展之路。

　　拜泉县三道镇同心村，远近闻名的毛葱、大蒜专业村。蒜苔收入只是种植大蒜收入中的一小部分，紫皮大蒜在种植期间，垄间可以套种大豆、白菜以及萝卜等作物，实现土地产出率最大化。据了解，大蒜每亩成本包括蒜栽子、人工费、农家肥大约是2000元。收入包括三大块：蒜苔每亩可收入800元左右，垄沟种植大豆每亩收入600元左右，一亩大蒜秋后编成200辫子，按每辫子40元计算，收入6000元，这几项加起来，种植一亩大蒜毛收入达到7500元，去掉成本，每亩地可实现纯收入5500元。

　　同心村种植毛葱、大蒜已有30多年历史。这些年，村里依靠种植大蒜致富奔小康的农民不占少数。今年，该村精心选择地块，所有适宜土质都进行了规划，特色作物的种植面积进一步扩大。目前，全村发展毛葱面积760亩，大蒜面积1000亩，预计320多户农户年可获得800多万元的可观收益。

　　为了进一步扩大特色经济建设，加快农民致富，拜泉县从实际出发，引导农民发展特色种植。如今，拜泉县三道镇毛葱栽植面积达4000亩，大蒜栽植面积达6500亩，仅毛葱、大蒜两项，全镇可实现收入1600多万元。现在三道镇的葱蒜已远销到北京、广东、韩国、泰国、澳大利亚等地。