正说着，又有几拨游客陆续走进樱桃园。看着眼前热闹的场面，于双斌感慨地说，多亏政府牵头举办了樱桃节，要不然老百姓可遭罪了。樱桃虽然好吃，可是摘起来却很是麻烦，费时费力不说，还得跑几十里山路拿到集市上卖，樱桃颠上一路就不新鲜了，价格也就卖不上去了。

　　于双斌告诉记者，从樱桃节一开以后，老百姓不用出门就把樱桃卖了。以前要坐车到文城卖，现在不但在门口能卖，游客来吃樱桃的越来越多，不用自己摘，在园子里就卖了。老百姓收益稳定了，很可观，游客也很满意，政府的政策做得对老百姓太好了。以前这些大山深处的小山村找不到致富的门路，是名副其实的穷乡僻壤。自从举办樱桃节以后，樱桃树变成了摇钱树，现在村民们基本上家家户户栽上了樱桃树，过上了小康日子。感到特别高兴，高兴的原因是什么呢？第一个老百姓有了收入；第二个是接触面也广了，种植樱桃的积极性也高了。收入很可观。

　　于双斌说，随着吃樱桃的人越来越多，这几年他们村樱桃种植面积比原来增加了两倍。直到傍晚，于双斌才回到家中，晚饭已经摆好了。于双斌大致盘算了一下一天的收获：不算樱桃的收入，光是农家宴就接待了18桌，毛收入应该在4000元以上。

　　于双斌对服务员们说，大伙都辛苦了，明天继续努力，明天客更多，会更累。希望都拿出劲头来干。

　　吃过晚饭，服务员陆续休息了。于双斌和妻子又分别忙开了：于双斌在盘点第二天要买的菜，妻子则忙着准备第二天农家宴。

　　于双斌介绍，明天主要买的是黄瓜、芸豆、还有茄子、还有西红柿，差不多。

　　于双斌的妻子王从兰说，准备些山菜、再是萝卜叶，准备好了以后，明天早上三点就起来了，打豆粕。都是自己这么干，实际上为了樱桃节自己挣点钱，也都不容易。

　　一直到晚上十点多钟，于双斌两口子才关灯休息。尽管累了一天，于双斌却无法安心入睡：明天是樱桃节开幕的日子，作为樱桃节举办地的种植户，他拥有得天独厚的地理优势，但是也有不利的一面：樱桃节期间，游人和车辆肯定会增加很多，会不会造成交通拥堵？交通拥堵对自己家的生意又会造成哪些影响？这些不可预料的未知因素搅得他一晚上都没睡好。

　　5月18日早晨五点多钟，于双斌就开车到离家十几公里的葛家大集上买菜。鱼是头一天就在电话里订好的，一到集市上，于双斌就直奔鱼摊而去。鱼买好后，菜市的摊贩才逐渐到位。于双斌在一个摊位前买了辣椒、茄子、香椿等蔬菜，到现在，要买的菜只差西红柿了。虽然各个菜摊都有西红柿，但他没有一个看上眼的，转了一大圈以后，才在一家卖价最高的摊位前买了一大包。

　　于双斌告诉记者，自己常来买她的西红柿，她卖的草莓柿子拌着口感真好。

　　匆匆赶完集回到家，于双斌的妻子王从兰已经从山上采摘野菜回来了，正在水池子里洗菜。

　　王从兰说，调了一块面又到菜园割了小白菜和韭菜。顺便又上山割了一些山芹菜，刚回来。看看多新鲜的山芹菜。

　　正忙着，就听到街上卖豆腐的小贩来了，王从兰拿起一个大盆走了出去，一下子买了五十块钱的豆腐。

　　采购的东西都齐了，一大早调的面也发好了，王从兰和两个帮工的亲戚开始包野菜包子。

　　王从兰介绍，包的山苜楂和槐树花两种包子，都受顾客欢迎。今天包了差不多有二百个，也不一定够。

　　接近上午十一点的时候，包子出锅了。这时候，大锅里炖的鱼和鸡也到了火候，浓郁的香气飘到街上，吸引了大批游客。这位游客看到刚出锅的山菜包子，迫不及待地拿起一个就咬了下去。

　　游客赞到，绝了，农家宴的风味，倍倍儿的！

　　见顾客吃得高兴，王从兰心里美滋滋的。经营农家宴这几年来，于双斌夫妇已经揣摩透了顾客的心思，知道他们喜欢什么样的口味。

　　王从兰介绍，自己买的花生米打的油，再就是山菜喜大油，只用花生油不管怎么多也不行，自己又买的野猪肉炒的猪油。就得猪油和花生油两样，和着包包子格外好吃。

　　除了包子，在其他的材料上，于双斌夫妇也丝毫没有马虎。知道城里人爱吃山菜，他们从三月初就开始一点点储备。

　　王从兰说，从过完年回来，荠菜不算大的时候就开始挖荠菜，一直挖到现在，然后又开始采山苜楂。山苜楂之后又是蕨菜、老虎菜，一直采到现在。