和王文克的第一次见面，是在第一届桥头地瓜节的前夕，那时候的他，每天早上8点，迎着晨光，驱车60多公里赶回海南澄迈桥头镇沙土村筹备地瓜节，下午六点，披着晚霞，又驱车赶回海口，清点每个地瓜直销点的账单。

　　和王文克的第二次见面，又是一届地瓜节的前夕，5月6日早上8点，记者跟随他一起驱车赶回沙土村，为筹备新的地瓜节忙碌。

　　两次相似场景的见面，王文克没有什么变化，还是皮肤黝黑，神情腼腆。可沙土村面貌却发生了巨大的变化：村里新盖了62栋房子，农民户均收入从2万提升至6万元。

　　“我们能有今天，全靠的是选了一个好书记，是他带着我们走上了致富路！”

　　不当白领回乡种地瓜

　　沙土村，顾名思义，村里大部分土地都是贫瘠的沙土壤。沙土地不适宜种植水果、槟榔等热带高效农作物，村民仅靠着种植有限的水稻或外出打工为生，生活很是困苦。

　　出生在沙土村的王文克，是村里很多人羡慕的大学生。2000年大学毕业后，他走南闯北，先后在厦门、北京、海口等地打过工，做过建材生意，开过网吧，养过虾。2004年，不到30岁的他已经是一家公司的高管，已在海口买房买车，过上了让同龄人羡慕的生活。

　　2007年的一天，王文克回家探亲，看到的沙土村让他心酸不已。村口的田地里荒草肆长，老瓦房破败，土路泥泞，年轻人无所事事，整天坐在村口小卖部里打牌。

　　回到海口后，虽然又恢复了每天正常上下班的白领生活。可不同的是，这一回，王文克的心里却有了惦念：“该回去，想想有什么法子可以帮帮乡亲们！”

　　经过几天辗转思考后，王文克做出了一个大胆的决定：放弃城里的工作，回沙土村去！

　　虽然开始遭到的父亲的反对，但最终父亲拗不过王文克，这位从沙土村走出去的大学生，11年后又重新返回了沙土村，再一次当起了农民。

　　在城里走街串巷卖地瓜

　　沙土村自古以来，有种植地瓜的传统，不过，种出来的地瓜大多是自家食用或当牲畜饲料，村民们从未想过，这小小的地瓜，竟然蕴含这么大的经济价值。

　　当时，有一家农业公司在沙土村推广种植日本地瓜，口感酥糯甜软，市场销路很不错。王文克看中了地瓜市场的发展前景，说服了几个从小长大的好伙伴，发动他们一起种地瓜。

　　接着，大伙儿又继续发动周边的邻里乡亲。小伙子们干事业的激情感染了村民们，最终，有100多户农民拿出了200亩土地，加入了种地瓜的队伍。

　　地瓜丰收了，王文克发愁了：“地瓜成熟了，该怎么卖？上哪儿去卖？”

　　一番思索之后，王文克想出了一个先品尝，后销售的好主意。他带着几车精挑细选的上好地瓜，来到海口几个人气较旺的小区门口，摆起了摊子、挂上了横幅，吆喝起卖地瓜来。“免费送给业主品尝”的诱惑一下子吸引了大批人。

　　接着，王文克又瞄准了海口市的各大餐馆，同样是免费送的形式，让桥头地瓜摆上了酒席。

　　自信的王文克，真的把桥头地瓜变成了供不应求的抢手货，不仅餐馆、超市纷纷求购，就连公司也主动上门来谈合作。

　　随着市场的逐步扩大，王文克成立了农民专业合作社，并注册了“桥沙地瓜”商标，在海口、三亚、澄迈都开起了地瓜专营店，而且销售网络延伸至岛内外。

　　王文克成了沙土村村民心中最佩服的致富带头人。2010年，王文克以全票通过当选为沙土村党支部书记，被村民亲切地称为“地瓜书记”。

　　将桥头地瓜打进国际市场

　　地瓜卖出去了，并且供不应求，常年都能保证好价格。可王文克还并不满足，在桥头地瓜畅销的背后，他也看出了潜在的危机。

　　“种地瓜、卖地瓜，毕竟挣的都是种地的辛苦钱，如果碰上刮台风下大雨的天灾，那农民就有可能全都亏本。”

　　结合澄迈的美丽乡村建设，打造沙土村地瓜文化休闲游仅是王文克发展地瓜产业的一部分。对于未来，他有着更为庞大的“野心”。“我们的产品通过第三方合作，远销到日本、德国、英国等国家。今年我们准备自己建立出口公司，直接和国外市场接轨。”

　　开拓新的市场，首先要保证的是产量能供应得上。目前，桥头地瓜的青蔓，已经从沙土村的沙土地蔓延至临高、东方、昌江等市县的沙土地上。