随着山茶油销售量的增加，张长发收购的原料也就越来越多，一天下来，榨完油剩下的废料至少有100吨，三个月就要堆满这样一个厂房，再后来就堆得连放的地方都没有，只能随便找地方扔下。

　　在福建，村民们都有吃茶油的习惯，可榨油剩下的茶饼废料，多少年来就没有什么用，每家每户剩下的茶饼，也都是当柴烧的。

　　村民吴尚辉：有的人拿来洗头，有的人拿到田里杀菌。

　　员工张嵩武：冬天拿去取暖，我这边冬天有烤火炉的习惯，他们拿去烧火烧掉了。

　　该怎么处理工厂里堆得像山一样的废料，成了让张长发都睡不着觉的头疼的事。

　　2008年的一天，因为客户的一句话，让张长发想到了处理这些废料的办法，不久后，他开始大量收购农户榨油剩下的废渣。

　　武汉大学教授：他是比较有远见的，把这个产业链延生这一块做得特别的好，特别棒。

　　员工张嵩武：他的想法和举动，很多都是让人不理解的，但是我们现在发现他的前瞻性比较强。

　　张长发到底用这些废料做了什么？在记者的追问下，他带我们来到了厂区里一个非常隐蔽的地方，要进入这个地方，还没那么简单。

　　张长发：我们这下边有几个车间，这个车间，我们公司里面近200个人，不是人人都能进去，只有这个车间上班的工人，只有20多个人才能够进去，这个车间使用指纹上班，像我都进不去，我没有指纹输入。

　　记者：看一下，你也进不去，为什么你也进不去？

　　张长发：也怕我有时候有客人，要参观，怕我不好意思拒绝，等会叫人开门，我带你们进去看一下。

　　张长发告诉记者，为了不让别人知道这种产品怎么生产出来的，厂房里所有的设备是和三个不同的厂家合作生产。

　　张长发：这边是保密区，企业未来的前景，这个车间的效益比茶油的效益更明显。

　　记者：我一点都不能拍吗？

　　张长发：最好还是别拍，让人家知道我是怎么做的就不行，谢谢。

　　原来，有一个客户曾经告诉张长发茶饼废渣里的茶皂素含量很高，如果能提炼高纯度的茶皂素，最贵的每吨能卖十万元，张长发听了非常兴奋。

　　张长发：他这个洗涤效果非常好，所以我们感觉不到他的泡沫。刚才我们才有2g的茶皂素，这么多的泡沫。纯度越高，泡沫越细，持久性也越久。

　　为了能提炼茶皂素，张长发跑了三所大学，和技术总监黄东红在实验室里研究了三年时间，花了五百多万；一次次的试验，他终于拿到了在茶粕中提取高纯度茶皂素的发明专利，这意味着如果能投入市场，过去的废料每吨就能卖十万元，未来的市场更是不可估量。

　　然而，这件事让张长发高兴了没几天，2010年6月，一场行业危机一步步向他逼近。

　　2010年6月，网络报道湖南有一家茶油企业在抽查中，发现了致癌物质苯并芘的含量超过了国家标准的6倍。一时间大家谈油色变，张长发也一天之内接到了无数个电话，全国各地的产品受到了前所未有的影响。

　　华东地区销售经理吕建栋：当时影响老大了，有定了几百万（产品），然后，这个苯并芘的事情，一下子说，茶油，我不要了，退货，这个问题伤害了整个一个行业。

　　南平经销商：影响非常大，比如说商超、超市这块，都要下架你的质量有问题，都要下架。

　　大家都很着急，对于这突如其来的事件不知道该怎么应对，但张长发却一点也不着急，而能让他沉住气的，就是在工厂里放的小瓶茶油。

　　张长发把三年之内每一个批次生产的山茶油都会抽样放到了这里，有好几千瓶。2010年行业危机发生后，张长发把这些油全部送去福建省质量技术监督局检查，并且出具了一个苯并芘含量检验的报告。

　　张长发：实际上我们的指标很低，国家内控10%，我们内控在1%左右，所以在这方面我们把控得非常好，对我来说，实际上还是一个商机。

　　超市里、包装箱里、凡是经销商和客户能见到的地方，都放了这个检验的报告，为了证明自己的产品没问题，张长发还要求每一个经销商都必须带在身上。