这里是福建省顺昌县井垄村的一个榨油坊，每年的12月，都是村民们压榨山茶油的旺季。

　　张长发：在我们南方，近万家这样的小作坊，基本是是用这种榨油法。

　　2013年12月16日，张长发带着几个人到这里，专程收购榨完油后剩下的废料，在他收购之前，这些废渣根本不值钱，老百姓都是用来当柴烧的。

　　村民蓝荣贵：以前才两毛钱一片，当时不值钱。

　　员工张嵩武：原来这个作为废料了，他们拿去作为柴火烧掉，这个是没有市场。

　　因为张长发的出现，不仅让原本每片只卖一两毛钱的废渣身价连翻了数十倍，还变成了人们争相抢购的宝贝。

　　村民：现在茶饼十块钱一片，比以前是非常多了。

　　村民：那时候卖不上钱，现在更值钱，全部拿去卖掉了，现在榨完油卖掉了，一块都没有了。

　　张长发：农民拿柴火卖，一吨300多块钱400块钱，现在已经卖到2000多块，一两千的东西我们可以做出一万多的产品出来，这个价值很高。

　　这些废渣成了张长发生产山茶油之外的又一个亮点，靠着这两样东西，他做成了当地的龙头企业，年销售额过三个亿。记者非常好奇，想看看张长发是用什么独门秘籍把这卖不上价的废渣大变样，可想要看到还没那么容易，先要穿过一个紧锁的大门。

　　张长发：我们公司里面近200个人，只有20多个人才能够进去，这个车间使用指纹上班，像我都进不去，我没有指纹输入，等会叫人开门，我带你们进去看一下。

　　张长发是福建顺昌人，家中七个兄弟姐妹，排行老大的他20岁就进入供销社，因为能吃苦，勤快，短短5个月就从营业员成为门市部主任；因为特别有生意头脑，1991年，张长发就开起了顺昌县第一个公园茶座，公园舞厅。一时间，每人两元的广场舞厅风靡整个县城，很快，张长发也过上了每天收钱收到手软的日子。

　　张长发：钱是用编织袋装，那时候用编织袋装，一块、五块、十块，几千块钱就是一个编织袋，我还要下班叫人护送回家。数钱数得开心，那时候我们工资，一年才一千多元，一天能赚几千块钱。

　　随后，张长发又陆续开了KTV、茶楼，一系列休闲场所，到2001年，十年时间，张长发积累了百万财富。2004年，正在经营一家啤酒厂的张长发，在周围人的眼里已经成了一个做生意的高手。

　　员工吴尚辉：我们从灌装车间车子一直排，排到大门口那边，差不多将近一公里，工人都很兴奋，看见这么好的企业，大家都拼命加班加点，就想把客户打发走。

　　副总经理廖康发：排队要排一个星期，有几十部车，有时候一个星期才能拉货，不然还拉不到货。

　　就在那一年，员工们发现张长发的举动变得有些反常，一个月也见不了几次面。而且，在10月的一天，张长发突然宣布了一个决定，他要卖掉啤酒厂。

　　员工张嵩武：当时说停就停，在等于说相对比较旺的时候，还不是走下坡路的时候。

　　员工：那时候说张总，你这个人是不是脑袋发热了，是不是冲昏头了，或者被蛊惑了。

　　众人反对，张长发的举动却变得更让人不可思议，他开始一件件低价变卖啤酒厂的设备，眼前的储藏罐成了唯一留下的东西。

　　员工：2000多万的设备卖200万的，很心痛，包括我们这些元老的人，看到设备被卖掉，掉眼泪，都舍不得。

　　张长发真的是脑袋发热被人蛊惑了吗？到底发生了什么样的事情？而一切都要从他在一户农户家闻到的一股香味说起。

　　2003年12月的一天，张长发来到了双溪镇井垄村去看望一个朋友，路过一个土房子，他一下就停住了，让他迈不动步的是再熟悉不过的茶油味道，他觉得太香了。张长发走进了那个老乡家，进去一看，农户们都忙着把自家种的山茶果通过晾晒、蒸煮榨成山茶油，张长发从小就知道山茶油，这个东西在当地非常抢手，家家户户必不可少。