近日，笔者在梁平县石安镇荷叶村看到，往年荒芜的冬闲田如今都被绿油油的榨菜掩映。而村民正享受着丰收的喜悦，他们或忙着收割，或忙着打包，或忙着称秤，或忙着背到马路边装车。不一会儿，空空的大货车就被装上了满满一车青菜头。

　　据了解，近年来，为助推农户增收，加快效益农业的发展，石安镇积极引导农户利用冬闲田种植榨菜。该镇制定奖扶政策，对种植大户实行奖励，种植越多补助越多。并在播种前召开技术培训会，邀请技术人员进村入户实地讲解，对种植全过程进行技术指导。而且，与福禄榨菜公司签订种植榨菜收购合同，公司为农户免费提供种子，并大力培养农村经纪人，实施“公司+经济人+农户”产业发展模式。经纪人同厂方直接联系，签订收购协议，确定最低保护价，进镇入村及时收购。这样，政府牵头，经纪人搭桥，企业买单，榨菜销路有了保障，种植户心里更踏实了。

　　“冬闲田是收割稻谷后到下一年插秧前没有种植农作物的稻田，以前都是闲置着。近年来，石安镇大力实施激励措施，鼓励农户利用冬闲田种植榨菜，帮助农户增收。”牌楼村支部书记陈学芬介绍说，“去年九月，根据我们村的地理环境和农户种植榨菜的积极性，我村与福禄榨菜公司签订了种植榨菜收购合同，并约定收购车直接到农户的家门口过秤、上车，减少农户劳动量。种植榨菜的农户，得到实惠后，都觉得利用冬闲田种植榨菜相当于捡钱。”

　　“今年我家共种植榨菜3亩，共收获榨菜4500公斤，按照目前的收购价每公斤0.5元，除去肥料等，能赚2000余元。”荷叶村2组村民黄琼喜笑颜开地告诉笔者，“等榨菜收完，又准备把这3亩地种植辣椒，‘夏来辣椒、冬来榨菜’这种模式，一年下来，劳力、肥料投入较少，收入却较高，每亩可实现纯收入2800元以上。”

　　据了解，在石安镇政府的积极引导和农村经济人的带动下，石安镇榨菜种植做到了向农户统一提供种子、统一技术培训、统一组织收购。今年，该镇榨菜种植达1200余亩，涉及500余户农户。按亩产1500公斤，保护收购价0.5元/公斤计算，除开80元/亩的肥料成本，每亩的纯利润达670元，预计全镇仅此一项就能为农户带来81万余元的收入。