位于福临镇的长沙县硕康农业科技有限公司去年试种了120亩红薯叶，亩产达万斤。红薯叶具有抗氧化、提高人体抗病能力、延缓衰老、抗炎防癌等多种保健作用。

　　红网长沙县站1月20日讯(分站记者 蒋志斌)一说起红薯叶，相信大多数人第一反应是用来喂猪、牛等动物的，很少有人食用。然而，位于长沙县福临镇的硕康农业科技有限公司却独辟蹊径，种植起了 红薯叶并且凭借它一年纯赚240多万元。该公司到底种植的是一种什么样的红薯叶，它与普通的红薯叶有什么不同，为什么如此赚钱?为了一探究竟，记者采访到 了该公司负责人汤稳希。

　　营养价值高，亩产万斤以上

　　据了解，汤稳希以前在外地从事油漆批发工作，经过20多年的打拼积累了不少积蓄。想到自己的家乡福临镇因为生猪养殖导致环境污染严重需要治理时，就希望尽自己的力量为家乡做点贡献。于是在福临镇成立了长沙县硕康农业科技有限公司，承包了1700亩土地进行蔬菜种植。

　　说起为什么要种植红薯叶，汤稳希表示，一次偶然的机会在一家粤菜餐馆吃到了作为蔬菜烹食的红薯叶，令他印象非常深刻。“那是我第一次吃红薯叶，口感非常好，而且听说营养价值也很高。一想到长沙地区还没有种植红薯叶的蔬菜基地，顿时觉得前景广阔就做了决定。”

　　据了解，香港人将红薯叶称为“蔬菜皇后”，现代营养研究发现红薯叶中维生素c、b2和胡罗卜素颇丰，比胡萝卜的含量高3.8倍。而且具有抗氧化、提高人体抗病能力、延缓衰老、抗炎防癌等多种保健作用。

　　在了解红薯叶的诸多好处后，汤稳希从台湾引进品种，拿出120亩土地进行试种。“由于是第一次种植，没有经验，当时风险还蛮大的。不知道产量怎么样、有没有市场，这些心里都没谱。”

　　在汤稳希和员工们的努力下，120亩的红薯叶试种取得了极大成功。“2月份种植，4月份就可采摘，而且可以一直持续到9月份。2013年红薯叶的产量一亩到达了10000-12000斤，而且每亩还能产4000斤左右红薯。”

　　本季产品售罄，下一季订单已爆满

　　由于没有竞争对手，汤稳希的红薯叶在长沙地区相当紧俏。目前所有的产品都已销售完毕。虽然还没有种植下一季红薯叶，但是订单已经爆满，超过了预期。

　　亩产一万斤以上的红薯叶一年能赚多少钱呢?汤稳希给记者算了一笔账。“红薯叶市场价为每斤3.5元，工人采摘每斤0.45元手工费，加上物流和 其他支出，每斤的总成本应该在1.5元，净赚2元，每亩收益2万元。”而汤稳希种植120亩红薯叶，一年凭借红薯叶就净赚240万元以上。

　　从第一年的种植中，汤稳希学到了很多经验，他介绍道：“首先，土壤要疏松，施肥要选用对人体和土壤都无害的生物农药，比如说棉核苏云菌，六七月 份要注重防虫，在采摘的过程中不能一次性全部采完，要分批次，而且对苗不能过分伤害，否则会影响生长。同时，由于红薯叶保鲜难，不能挤压，在物流上一定要 注意。”