凤巢村鳗鱼养殖基地坐落山坳之中，两侧青山夹峙，风光如画。

凤巢村鳗鱼养殖户在察看鱼苗生长情况。

　　福建南安市东田镇凤巢村是一个毗邻厦门的小山村，初冬的一天，夕阳西下时，记者沿着曲折的山路，慕名前来探访这个村蓬勃兴起的鳗鱼产业基地。

　　四周群山连绵，树木郁郁葱葱，山谷里泉声淙淙，汇入位于山坳中的凤巢村座座鳗池。数十口鳗池在夕阳映照下波光闪闪，几厘米到十几厘米长的鱼苗不时跃出水面，给寂静的山村平添一股股盎然生机……

　　从曾经的土地抛荒村，变成如今热气腾腾的鳗鱼村，凤巢村经过了近四年的不懈努力。

　　“村民以土地入股，参与企业经营分红。耕地以每亩1.5万元入股，滩地以每亩3000元入股，山坡林地以每亩1000元入股。”凤巢村党支部书记吕联殊告诉记者，近年来，凤巢村大胆创新土地流转机制，采取土地入股的流转办法，盘活闲置荒地，吸引在外经商乡亲回乡带动，打造鳗鱼产业基地，让村民在家门口实现创业和就业。

　　回归创业催生养鳗商机

　　良好的山区生态环境和优质的水体，使凤巢村具备得天独厚的鳗鱼养殖条件。

　　2010年下半年，凤巢村外出经商的张家庭和另一村民回乡创业。经过充分考量，他们筹备成立了凤巢养殖有限公司，试水鳗鱼养殖。2011年，他们租用本村村民11亩多的土地，投入200多万元试养鳗鱼。2012年投产后，当年就回收500多万元，投资回报率达200%以上。由此，张家庭成了凤巢村第一个尝到养鳗甜头的人。

　　张家庭的成功在凤巢村产生了巨大的示范效应，也激发了该村在外乡贤回归创业的热情。原本沉寂落后的山村，成为了乡贤回归创业的热土。65岁的张尚切便是这些携资回乡创业乡贤中的一员。

　　张尚切是土生土长的凤巢村寺口人。1990年下海经商的他，在回乡创业前在北京经营石材生意，拥有一家颇具规模的石材厂。张尚切表示，家乡南安实施的“回归创业”工程引起了在京创业的南安人的广泛关注。“大家多次召开讨论会，最后推选我先回来创业。”去年8月，张尚切告别了在北京的家人，一个人回到了凤巢村。

　　同年11月，张尚切牵头创办了凤巢村第三家鳗鱼养殖企业—泉州万泉养殖有限公司。公司以“土地+现金”的形式让寺口自然村全体村民入股，总共筹集资金2000多万元，租用了包括山地、荒沙地在内的140亩土地。“除去以140亩土地折价入股的210万元，690万元由村民自愿出资入股，下不设限。其余由11个大股东揽尾，大股东每股100万元封顶。”张尚切告诉记者，村民属于零风险投资，不承担亏损风险，只参与盈利分红。公司已于今年6月开始投苗，第一批鳗鱼苗预计将于明年春节上市。按目前市场价每吨15.8万元计算，预计来年可实现产值2000多万元，可全部回收投资成本。

　　机制创新盘活抛荒地

　　发展养鳗业前，土地抛荒曾是凤巢村发展的软肋。上世纪80年代之前，凤巢村以种植油茶、水稻等农作物为主，村民收入低。上世纪90年代后，由于主要劳动力纷纷外出经商或务工，越来越多土地闲置。资本回归催生养鳗业，成为破解凤巢村发展瓶颈的一把钥匙。

　　凤巢村村民张家是本村一家鳗鱼养殖企业的管理员。此外，他还是这家公司的一名小股东。去年，张家以土地入股的形式，将家里3.2亩土地全部折价入股，参与公司盈利分红。就在入股前，张家的几亩土地已经抛荒了20多年。

　　“以前地里种的是单季稻，收入低，成本又高。我外出打工后，田地也就荒废了，心里也觉得挺可惜。现在土地入股，正好解决了这个大难题。现在在家门口上班，不但不用到处奔波，还可以就近照顾老母亲。”在张家看来，除了一天可以拿到和之前外出打工同等的工资外，选择留在村里好处很多。

　　据了解，凤巢村主要由张、吕、吴三个姓氏组成，当地村委会召开村民代表大会，决定以姓氏为单位，将村民承包的田地分别集中起来。以张家为例，在他入股的鳗鱼养殖公司，张姓村民100%参股。目前，凤巢村通过土地入股，共流转土地560多亩，组建了5家鳗鱼养殖公司，投入资金6000多万元，其中三家已投产。2013年养鳗业年产值预计可达1000万元，2014年预计达到5000万元。