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栗蘑栽培成为菇农致富新路


 

  黑色土中铺着洁白的鹅卵石,一株株灰色的“花朵”静静盛开在鹅卵石中间,两个工人正小心翼翼的将大块的“花朵”摘下,放到身边的竹筐里。

  在河北迁西白庙子乡黑洼村栗蘑大棚里,菇农王淑兰介绍说,“这就是栗蘑,学名灰树花,别看长得不起眼,营养价值可丰富呢。”

  迁西是著名的“中国板栗之乡”,板栗年总产值达8亿元,人均板栗纯收入2000元以上。近年来,在板栗产业持续壮大的基础上,农民开始在板栗树下栽培栗蘑,大大延伸了板栗产业链条。

  据了解,栗蘑原是与板栗树相伴而生的一种野生菌种,营养价值丰富,但因其产量小而鲜为人知。多年来,国家投入大量人力、物力,进行人工栽培研究,经中国农科院技术人员经不懈努力,用废弃板栗枝桠作为主要原料的“栗蘑仿野生栽培法”科研成果通过技术鉴定,获得了国家专利,并被列入国家科委“星火计划”推广到全国各地。

  王淑兰告诉我们,她家现在有24个拱棚,平均每个棚年纯收入1万多元。栗蘑栽植大大增加了家庭收入,日子过得可红火了!“现在我们全村207户,其中有70户都在从事栗蘑产业,栽培面积有300多亩,年纯收入400万元。”

  目前,栗蘑已成为迁西农民致富增收的重要产业,栗蘑人工栽培遍布全县17个乡镇,其中特色村、专业村达到了50多个,栗蘑专业合作社6家,以小拱棚、中型拱棚、反季节日光温室大棚、林菌兼作等模式为主的栗蘑栽培示范园达到120多个,栽培总量居全国前列,年产鲜蘑5000多吨,创收入1亿多元。2012年,“迁西栗蘑”获国家农产品地理标志认证,前不久,迁西县被中国食用菌协会授予“中国栗蘑之乡”称号。

 


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