“今年苦瓜价格好，3亩多葡萄地套种苦瓜，就收入2万多，再加上夏季葡萄收入3万多，单葡萄园这几亩地我就收入5万多。” 4日，水吉镇仁山村民徐耀文高兴地对笔者说。建阳市农业局高级农艺师熊焰介绍，在建阳，有很多农民像徐耀文这样，在葡萄园套种致富，他们除了套种苦瓜外，还套种芥菜、葫芦、皇帝豆、花菜、白菜、萝卜等。建阳全市有葡萄2.5万亩，套种苦瓜5000多亩、芥菜6000亩、葫芦5000多亩、皇帝豆8000多亩，套种收入超亿元。

　　葡萄是仁山村致富的“法宝”，全村现有葡萄1100亩，今年推广了380多亩葡萄钢架避雨大棚，亩产收入近万元。每年八月葡萄收成后，棚下的土地便空闲下来，直至来年三四月份葡萄生产开始。瞅着这些要闲置大半年的土地，勤劳的仁山村民纷纷在葡萄地上套种蔬菜，全村套种苦瓜700多亩。苦瓜上市时，来自湖南长沙、浙江金华等地的商贩纷纷前来收购，一天就要收购苦瓜三四万斤，每斤2元左右，村民一天收入就有七八万元。

　　近年来，建阳市充分挖掘葡萄园套种的增产增收优势，积极打造全国葡萄标准化示范区和福建省芥菜标准化种植示范区，派出专家驻点，指导农民实施葡萄园套种蔬菜，实施增施有机肥、加挂杀虫灯防虫害等七项无公害技术标准，让村民成为发展葡萄和蔬菜的“双料能手”。

　　据了解，每年6月中旬，苦瓜开始移种到葡萄地里，等到葡萄采收结束，苦瓜刚好攀上葡萄架，到了9月中旬，苦瓜成熟开采，采摘期近2个月，苦瓜收完，部分村民还套种一茬芥菜。目前，建阳东片的四个乡镇11个村，依托水吉兄弟蔬菜食品加工厂、建阳塔下食品公司订单收购芥菜契机，在葡萄园里套种芥菜，形成特色种植产业。

　　果园套种蔬菜，同时还促进了种植效益的提升。熊焰告诉笔者：“在葡萄收成后，套种一季芥菜，不仅把葡萄地中的富余氮素充分利用，促使蔬菜生物量增加，而且平衡了土壤中的三要素，疏松土壤，提高土温，增进葡萄花芽分化，提高了葡萄坐果率，提升葡萄果品质量，使葡萄与蔬菜生产相得益彰。”