“山地土鸡销路真是好呀，顾客自己开车上门来拉！”11月10日，笔者来到武隆县铁矿乡百胜村油茶示范基地，云升禽养殖专业合作社社长李平一边给土鸡称重一边对笔者说。

　　“政府大力扶持发展特色效益农业，主打‘一村一品’在百胜村种植了5000亩油茶，以一业带多业，这条路子真是富民啊！”今年35岁的李平告诉笔者，2011年春节，他返乡开始创业，在政府大力扶持下，承包了300亩油茶园实施养殖山地鸡，一年稳赚六七万，比起外出务工强多了。

　　据介绍，采取“以短养长”的方式，将5000亩油茶按照山体地势划分为几十个小茶园，在每个茶园里间种土豆、辣椒、紫薯等，同时搞起林下养鸡和养鹅，成立种植专业合作社和家禽养殖专业合作社，入社会员有187户，带动周边农户300户发展种植业和养殖业，共奔富裕路。

　　“一方面，农户只需要帮我们照管好油茶树，就能免费养鸡得效益；另一方面，鸡粪直接入土做茶树的有机肥，说起来是笔双赢的买卖。”李平笑着算起经济账。

　　“我们的高山油茶已经初见成效，主要卖到重庆。重庆市场大，距离主城又近，田坎价都能达到30元/公斤左右！”铁矿乡百胜村村民张显文前几年还在广东等地打工，2011年回到家乡，看到园区每年收入都不错，也加入专业合作社，并被选为椿天坪组组长。

　　张显文坦言，由于科学的管理和一流的技术，油茶品质十分好，出油率相当高，销售不用愁。今年，茶园里的油茶树也正式挂果，产值约210万元，进入盛果期，全年产值至少500万元，利润也有250万元。同时，茶园区间种经济作物和林下养殖产值达300万元。“好日子还长着呢！”张显文笑着说。

　　“一个产业带动多个产业，也带富了一方民。”据铁矿乡乡党委书记杨涌介绍，该乡目前已经发展5000亩油茶，带动全乡300户发展林下种植和养殖产业，仅此两项，农户增收700元。