这回大家伙彻底纳闷儿了，杨桂云不要命地采那么多叶子回来后，又洗又刷，她究竟是要做什么呢？

　　这一切都源自她在桲椤叶上发现的一个商机。22岁那年，杨桂云从供销社下岗，此后的十年间她做过6、7种生意，但都以失败告终，还欠下20多万元外债。2005年杨桂云决定用当地没人看得上的桲椤叶赚钱。

　　采访时，杨桂云把洗干净的桲椤叶和一盆浆糊状的白面摆在了记者面前。

　　记者沈子莉：感觉有股石膏颜料的味儿啊！

　　杨桂云向记者传授了一招她的独门秘籍。

　　杨桂云：你看着我啊，像这样把这个搁到这个叶子上。

　　十几分钟之后，记者亲眼见证了这些叶子改头换面的全过程。

　　记者：好好看呐。

　　原来，杨桂云要做一种叫桲椤叶饼的小吃。相传在明朝戚继光镇守山海关时，桲椤叶饼从南方流传到这里，由于年代久远，现在已经很少有人知道它的存在，只有杨桂云老家附近的几个村子，还保持着每年5月5日吃桲椤叶饼的传统。这让整天都琢磨着想赚钱的杨桂云发现了一个商机。她认为既然现在越来越多的城里人喜欢来农村寻找土特产，把桲椤叶饼卖到城里去也一定能火爆。

　　杨桂云：我觉得我的灵感就来了，以前我做那些生意，别人都会去做，都会模仿，但是这一次真的不一样，因为越是别人不知道的产品，它越有商机。

　　但杨桂云的这个想法却遭到了很多人的反对。

　　朋友张宝海：都是农村自己家吃一点，包一点，城里没人吃。

　　朋友常春艳：干啥都不成功，还做啥呀。

　　杨桂云不服气，2005年她从广播里听到一条消息，秦皇岛市要举办首届旅游名吃大赛，抱着试一试的心态，她把自己做的桲椤叶饼送去参加了比赛，连杨桂云自己都没想到，她的桲椤叶饼竟然获得了地方特色旅游名吃奖。

　　烹饪协会会长李长友：桲椤叶饼是最具秦皇岛特色的一种食品，应该有人去做，虽然它土一点，不是一做出来恐怕就那么好吃，因为它具有秦皇岛特色，到别的城市你就吃不到这种食品。

　　大赛评委们看中桲椤叶饼的地方特色，因此没有对口味做太高的要求，还给杨桂云提出了继续改进口感的建议。尽管是这样，但这个奖牌给了杨桂云极大的鼓励。她去城里调查后发现，桲椤叶饼的市场还很空白，为了抢占先机，杨桂云立刻回家注册了公司，准备大干一场。

　　然而，那时杨桂云万万没有想到，自己发现的这个商机不仅差点把她逼上绝路，就连公公婆婆也被害得躲在家里不敢出门。

　　为了改进口感，杨桂云拿着桲椤叶饼四处找人品尝，但同样一批桲椤叶饼，有人吃着咸了，有人却觉得淡，有人嫌皮厚，有人还抱怨撕叶子的时候，一不小心就会把皮弄破。

　　杨桂云：真是想不到的这个过程这么艰难，事情都张罗到这儿了，你不能总这样半途而废，做什么事情既然你认准它了有商机，你就要坚持。

　　为了改善桲椤叶饼的口味和品质，从2005年10月开始，杨桂云自己在家里做起了试验。有时候，她连着半个多月一天只睡3、4个小时，每做出一批桲椤叶饼就送给别人品尝。为了省钱，杨桂云不仅要自己上山采叶子，还逼着自己半年都不吃一顿肉，就连包桲椤叶饼的肉馅，她都只用筷子沾点尝尝味道。长期营养不良让她的体重急剧下降，身高1米6多的杨桂云最轻的时候才只有80斤。

　　婆婆：80多斤一个小女孩，背着大箩筐，上山采叶子去。我也心疼啊，娘俩在半山腰上抱着哭。我心疼她，她也心疼我，喊呐，眼泪呐，一起往下流。

　　60多岁的婆婆实在看不下去了，自己出去想借两百块钱，买肉回来给杨桂云补补身子。看60多岁的老人出来借钱，本来就对杨桂云创业的事议论纷纷的村民，都围上来指指点点。流言蜚语铺天盖地，每天都有人上门要债，公公婆婆被逼得只能躲在家里不敢出门。