提起河南省新安县蜗牛产业协会，人们无不竖起大拇指。农民们说，他们依靠这个协会都走上了脱贫致富的道路。因此，这个协会也赢得中国农业专业技术协会的好评。为此，记者采访了洛阳食用蜗牛技术交流中心主任许亚同。他说：“为促进我国食用蜗牛产业更加健康持续发展，今年3月份，新安县蜗牛产业协会被批准更名为‘洛阳食用蜗牛技术交流中心’，为蜗牛产业的大发展从而带动更多农户依靠蜗牛养殖实现脱贫奠定了良好的组织基础。”

　　1999年6月，对河南省义马煤业集团环保办公室主任许亚同和他的两个同事来说是一个事业的分水岭，这一年他们不顾亲朋好友的劝阻，毅然离开自己工作近二十年的机关处室，一起来到农村租了二十亩地，开始了他们漫长的创业之路。

　　当时下海创业已不足为奇，但对他们几个过去从事煤炭行业的人来说，偏偏去选择自己从没有接触过的农业行业，而又坚持不懈地一干就是十几年，让人无法理解。俗话说：隔行如隔山哪。他们如何去做呢？对于这个问题，话得从三十年前说起。作为创业发起人的许亚同，于1982年从一所农业院校毕业，毕业后他被分配在一个乡政府，从事农技推广工作。这段经历让他深深地了解了农业、农村和农民，特别是在农技推广过程中更让他深深感受到众多农民对农业技术的无限渴求……

　　创业之初，他们根据人们崇尚绿色、回归天然的消费趋势，有规划地开始了稀特野菜的种植。经过一年多的辛勤努力，他们盈利了二十多万元，这是他们进入商海掘取的第一桶金。这桶金让他们看到了现代农业广阔的市场和巨大的商机，但他们并不满足于小打小闹的自我致富，他们想起了农民兄弟，决心将众多农民联合起来大干一场！

　　2000年春节过后，许亚同到全国各地考察他已关注多年的特种养殖项目――白玉蜗牛。这一次为期三个月深入细致的调查，让他真切地感受到白玉蜗牛巨大的市场空间以及白玉蜗牛适合农民庭院养殖的特性。经认真思考，他决心发展蜗牛产业。在今天，蜗牛正以纯天然“健康天使”的形象悄然而至，也开始成为国人百吃不厌的营养美味佳肴。白玉蜗牛不仅是一个优良的特色养殖业，更是一个朝阳的健康产业。

　　理想和愿望是美好的，然而在推广过程中困难却一个个接踵而来。当地的老百姓世世代代都以耕种为主，养猪、养牛、养羊，谁也没有养过白玉蜗牛，也不相信小小的白玉蜗牛浑身是宝，还能做成美味佳肴？更不相信这小小的白玉蜗牛，一年能收入上万元甚至几万元？工夫不负有心人，在他们的努力下，一些农户跟着他们养蜗牛了。新安县曹村乡曹村养殖户王社会，一个老实巴交的农民，以前靠种几亩山地为生，家里仅有的三间平房连院墙都没有，媳妇在街上开了个小缝纫店，日子过得很拮据。自从开始养蜗牛，每年平均收入4万多元，不仅供养两个孩子大学毕业，而且还盖了新房，成了曹村远近闻名的富裕户。富裕后的王社会激动地说：“养蜗牛真中，我现在过得比城里人还好，城里人有的我都有了。”2004年，他们注册成立了新安县蜗牛产业协会。

　　白玉蜗牛养殖虽然很简单，但也有一定的饲养标准和技术要求。刚开始的时候，许多群众掌握不了技术要领，协会就派技术人员一次一次地上门指导和服务，确保每一个养殖户的成功养殖并取得可观的经济效益，使得养殖户交口称赞。

　　几年来，新安县蜗牛产业协会把诚信经营的理念转化成一条条可操作的惠农服务制度，并确保落实到位。“发展一户成一户、一心想着咱农户”，为了这句承诺，蜗牛协会的同志付出了很多。他们对协会技术服务人员进行定期技术培训和业务素质培训，年终进行业务考核，使员工始终把“农户第一、信誉至上”这一宗旨放在心里。同时，他们对养殖户实行以人为本的监护养殖，深入到农户家中，掌握农户养殖情况的第一手资料，以确保对养殖户进行有效的技术指导。

　　许亚同说，他们要始终把科技服务当做头等大事来做，让广大农民从蜗牛产业中得到更多实惠。他们将以洛阳为中心打造中国蜗牛之乡，让洛阳食用蜗牛技术交流中心成为农民获得效益的载体。