“肉牛的养殖,不仅富了我们农民,还改善了村里的环境,家家户户的玉米秸秆都找到了‘婆家’。”10月17日,崇信县黄寨乡白新庄村的农民张银劳高兴地对记者说。
当日下午,记者来到黄寨乡恒盛养殖小区,22栋蓝色屋顶的牛棚格外抢眼。牛棚里,从外地引进的“西门塔尔”等优质品种肉牛吃得正欢。张银劳看到自家的50头牛个个长得骠肥体壮,他一脸的乐呵。作为黄寨乡的养殖大户,张银劳说:“我现在养了50多头牛,都用青贮的玉米秸秆饲料喂养,牛爱吃。一头牛出栏能净挣两千多块钱,50多头能挣个十来万块钱!”
对黄寨乡的2502户10725人来说,牛产业是一项传统产业,很多人都有养牛的习惯。但由于缺乏技术支持,管理不规范,群众难以真正认识到养牛的经济效益。为了改变传统的养殖习惯,黄寨乡党委、政府为农民算起了这样一笔账:规模育肥架子牛,头均可售价1.2万元,纯收入不低于3000元;养殖10头,年收入在3万元左右。一头牛,经过这么一算,算成了一项富民的大产业。在短短的3年时间里,黄寨乡群众养牛的热情空前高涨起来,牛产业迅速壮大,成为黄寨农业发展中的亮点。如今,全乡有累计培育5头以上养殖大户350户,10头以上大户153户,牛饲养量和出栏量分别达到1.34万头和0.6万头,牛产业总产值占全乡畜牧业总产值的90%以上,肉牛养殖真正成了一项富民产业,带动、活跃了乡域经济。
“眼下进入了玉米秸秆加工的关键和最后阶段,我们养殖小区共有青贮窖23座,能青贮玉米秸秆11500方,能满足这个养殖小区1200头牛一年的饲草料。”恒盛专业合作社白兴庄养殖小区理事长张亚东告诉记者。牛产业发展中,黄寨乡建成养殖小区8个,改建养牛圈舍1800多户,建设沼气池1810户,探索出了“全膜玉米-秸秆青贮-肉牛养-牛粪制-沼渣还田”的循环农业规模,在改善养殖条件的同时,净化了农村环境。记者了解到,北京伊顺祥牛业公司把黄寨乡作为肉牛屠宰的重要培育基地,与恒盛红牛养殖专业合作社签订了养殖订单,形成了“公司+合作社+小区+农户”产业发展体系。
“为了发展壮大牛产业,助农增收,我们积极优化产业新思路,打造红牛养殖聚集带。通过三年多的努力,全乡建成养殖小区8个,修建养畜暖棚125座,全乡牛饲养量达到了1.3万多头,牛产业是全乡农民增收的一项主导产业。”崇信县黄寨乡党委书记关伟说。
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