黄山日报讯 徽州区西溪南镇涉农部门改变农技培训自上而下的传统方式，坚持“农民点菜，专家下厨”的新型模式，为从事种植、养殖农户提供所需要的技能培训。近两年来， 全镇共有800余人通过培训，并且掌握了一门以上农业实用技术。该镇共培养出120多个种植养殖大户，切实促进了农民增收致富。

　　该镇从上级农业部门、镇“双培双带”基地技术负责人和村级发展能手中筛选25人组成“菜单”培训讲师团，按照各自特长分类组成种植、畜禽养殖、 水产养殖、政策理论等四个专家组，并把他们的基本情况、技术特长、服务项目和联系方式做成“菜单”发到村，让群众按“菜单”自主选择培训内容。

　　在实行“菜单”培训过程中，镇农业部门不断改进方式方法，增强培训的针对性和实效性。对群众选择较多的蜜蜂、蛋鸡、生猪、水产等养殖，蔬菜、茶 叶、水稻等种植项目开展以镇为单位的集中培训。对个别群众选择的项目，如黑山羊养殖、早莲藕种植等采取电话咨询服务，深入养殖场及田间地头指导等方式， “一对一”地传授技术。

　　为确保“菜单”培训取得实效，镇农技站在每个村聘用1名信息员，对所在村技术需求情况分类统计，及时汇总上报，适时组织专家开展培训。