西湖龙井资讯平台4月13日讯：很多人知道安吉有白茶，却不知道，瑞安也有白茶园。龙湖农民陈定安建起我市首个白茶园，欲通过发展特色农业，促进当地农民增收。

　　近日，绕过弯弯的山路，记者来到了海拔近600米的高楼镇龙湖后坑村鸡冠山山顶，淡淡的茶香伴着泥土的味道扑鼻而来，满山满陇的茶树在阳光照射下，一片葱翠。近看白茶树，幼嫩芽叶色黄中带白，形状似凤羽，光亮油润。

　 “这是我市唯一一家的白茶园，相信在不久的将来，它所产出得白茶，会让全市人民所喜爱。”鸡冠山茶叶专业合作社负责人陈定安骄傲地说。

　　鸡冠山附近的村民提起白茶园无一不拍手叫好，它不仅代表着我市有了白茶，也给村民创造了财富，解决了闲余劳动力。

　　一时兴起，开辟茶园

　　茶园办公楼的木桌上，摆放着3盒自留的白茶干。陈安定为记者们泡了一小壶白茶，一芽一叶以竖立状漂浮在透明茶壶内，根根分明。“白茶不比其它茶叶，它晶莹剔透茶汤清澈无比。”陈安定说。

　　记者端起茶杯，饮上一小口茶汤，淡雅的茶香沁人心脾，几秒钟后，甘甜的奶香味缓缓返来，舌口生津。二泡、三泡也是滋味如故，并未变淡多少。据介绍，这是白茶的特点之一，非常经泡，尽管是第三、第四泡，醇香依旧。茶园技术员梁上滚介绍说，白茶因此倍受人们喜爱。

　　种植白茶的鸡冠山位于我市飞云江上游，依山傍水气候湿润，常年云雾缭绕，是开发种植白茶的好地。2007年记者初次到访时，这里还是一片人迹罕至的荒山，村民偶尔种的番薯和西瓜都会成为野猪的囊中物。出于无奈，多数村民只好外出务工或经商。

　　为开辟一条增收的新路子，当年3月，后坑村村两委邀请专家进行技术指导，并筹措资金引进茶苗，组织村民开垦荒山建设茶园，而陈安定恰好赶上了荒山开垦的好时机。

　　陈安定说，那时，一安吉的朋友闲聊中提起，不少安吉农民生活清贫，自打种了白茶，才步上了致富路，生活发生翻天覆地的变化。

　　朋友这番话久久停留在陈安定脑海中：“真的有这样的宝贝茶？”

　　本就爱茶的他开始关注安吉白茶。“白茶浑身是宝，不仅味道极香，含有极高的营养价格，还能美容养颜，最重要的是，极具经济价值，市场售价每公斤1600元至2000元。”

　　陈定安还惊喜地发现，我市的白茶种植尚属空白。一想法浮现在他脑海中：“鸡冠山正在开荒，我是否趁此机会引进白茶？”跃跃欲试的他专程到安吉考察，了解白茶种植的技术，同时还从杭州请来了土壤专家，对鸡冠山的土地进行测试。

　　测试结果显示，鸡冠山土质极好，硒含量丰富，且常年云雾缭绕，是种植白茶的“宝地”。得知这一消息后，陈定安投入80多万开垦荒山，大胆引进了150万株安吉白茶苗。

　　困难重重，逐一克服

　 　茶苗的逐渐成长，随之而来的重重困难让陈定安最初的兴奋感逐渐淡去。“荒山开辟，最大的问题就是水源，无水灌溉，白茶根本无法生存，特别是夏季，安吉白 茶很难承受瑞安的三伏天，需要不断用水降温。”2008年初，陈定安投入20多万元，耗时一个多月，在茶园周边建立了一个小型供水库，将山间泉水统一集中 到水库，再灌溉到茶园，终于让他的宝贝茶树们喝上了水。

　　水源问题甫一解决，供电问题又日益凸显。白茶叶容易招螨虫虫害，螨虫虽小，却是茶树的大敌，它们会吸取白茶内的营养成分，直接降低茶叶的品质，破坏收成，让陈定安很烦心。他从安吉茶农那得知，祛除螨虫必须使用灭蚊灯，购买灭蚊灯是没问题，但山上没电，这灯怎么点得亮？

　 　鸡冠山本是荒山，没有任何电力线路到达，这可苦坏了陈定安。经过多番努力，2008年末，他才从山下的村庄内接了电线，因为用的是单相电，只能勉强支撑 灭蚊灯的使用。从2008年至今，4年多过去了，茶园内使用的还是单向电。随着茶园办公楼的建设完毕，电力供给不足愈加严重。

　　 “前几年，我们是能熬就熬，但随着茶叶产量地不断增加，电力不足成了茶叶加工的大难题。”陈定安说，没有电力，就不能在山上制茶，只好将采摘的茶青运往20公里路外的小口村加工，这个过程费时耗力，大大增加了生产成本。