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重庆农民养殖特色小香猪半年收入3.6万


  “下一步,养殖场培育成熟后,我还想带动周边村名一起养殖。”郭璐透露,这种香猪还可以作为宠物饲养,附加值就更高了。郭璐打算明年放下普通生 猪养殖的业务,专心养殖小香猪,并打算开办农家乐,打造小型的香猪产业链。而且到明年初,冠以“欧鑫”注册商标的香猪熟制品也将上市。

  专家点评

  细分市场找商机 学会钻市场“空子”

  “都想创业致富,细分市场,钻一下市场‘空子’也未必不可。”重庆工商大学MBA教育中心主任、管理学教授冯仁德表示,别人养肥猪,价格受市场影响而波动。而郭璐养香猪,凭借产品特色而找到商机,这就是细分市场的魅力。

  冯仁德认为,郭璐的个案就是典型的在产业链中寻找机会,提升产品真价值的模式。特色农产品满足了人们的消费欲望,顺应了时代的消费潮流,因此备受消费者青睐。近年来,人们对食品安全及健康更为关注,相比传统猪肉,小香猪这类绿色食品的价值就更为明显。

  冯仁德比较赞同郭璐的发展规划,他认为,利用特色产品在某一区域先试点,等市场成熟后推行农家乐、宠物香猪等一体化经营,是条不错的路子。

  “另外,通过对这类经济效益好的产品进行开发,反过来也是对其生产和销售方式的一种革新。”冯仁德表示,特别是养猪,目前国家和各地政府也在积极提倡规模化的养殖,香猪这类特色牲畜的养殖,自然对养殖方式有了更高的要求。


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