“今天又一笔收入进账了！”日前，兴业县葵阳镇立石村秀珍菇种植大户莫礼可满脸笑容地说，“种植秀珍菇可赚了，从去年底我开始种植，到目前种了2批，一批种了1万多袋，一袋可挣2元钱，收入近4万元。”像莫礼可一样，兴业县今年就有100多农户种植秀珍菇，仅秀珍菇一项增收超100万元，这得益于该县农业部门干部积极引导群众发展生产拓宽致富门路。

兴业县部分乡镇的农民历来有种植蘑菇的习惯，菇农们在种植过程中发现，蘑菇、金针菇等食用菌价格随市场波动较大，而种植秀珍菇就不存在这些问题。为了发展壮大秀珍菇种植，兴业县农业部门在巩固壮大传统冬季蘑菇产业的基础上，进一步扩大对当地食用菌生产资源的有效配置和要素的整合，发掘食用菌产业发展潜力，促进食用菌产业繁荣发展，于2010年9月引进民间资本成立兴业县玉珍食用菌专业合作社，利用稻草、玉米芯、木薯杆等废弃料，选择无污染、菌丝粗壮、生长整齐的优质菌种，用厚薄均匀、弹性强、耐高温的聚乙烯料袋作外袋，经过灭菌操作，培育出适宜兴业县种植的高、中、低秀珍菇。农户只要家里有旧房子、废弃猪栏、鸡棚，或者搭盖简易棚等，就可以到菌种生产基地把现成的菌棒带回家，垒起来就可以生产蘑菇了，简单易行，以搭建一个400平方米的简易棚计算，每年纯利润可高达12多万元。

不需要像以前在地里种植，菇农要花很多时间碎泥、整地。同时，该县农业部门组织技术人员深入村屯帮助农户设计简易节能菇房，传授科学管理方法，推广无公害栽培技术等以保证秀珍菇的品质。为了降低农户发展秀珍菇的风险，避免损失，兴业县玉珍食用菌专业合作社通过 “公司（协会）+农户”的发展模式，与农户签订保价收购合同。群众犹如吃了一颗定心丸，消除了后顾之忧，增收有了保障，致富有了门路。据兴业县玉珍食用菌专业合作社负责人廖老板介绍说，目前，玉珍食用菌协会在北流、玉州、兴业等县（市、区）已发展合作社员800多户，建立食用菌产业周年生产基地10万平方米，辐射带动兴业县3000多农户种植食用菌，并与多家食用菌企业建立长期加工合作关系，产品遍布两广等南方地区。