珠江网讯：在沾益县菱角乡赤章村委会大核桃树村，记者见到了正在地里忙碌着的村民吴德礼。他告诉记者，自己脚下的这五亩地已经出租给了沾益华记火烧糊辣子厂，自己每个月只需到这五亩地里出工出力，不用操心辣椒的收成，一年下来，五亩地就能拿到7500元钱的纯收入，比自己在地里种植包谷等农作物划算的多。

辣椒致富之路，让吴德礼卯足了劲

吴德礼介绍，自己家里共有10多亩地，今年先租给公司5亩地试种辣椒，如果公司收成好的话，明年自己就跟公司签订合同，自己来种植辣椒。对于为什么会选择种辣椒？吴德礼解释道：“种植辣椒，比种包谷划算，也比种烤烟风险小”。

沾益华记火烧糊辣子厂老板华留仓告诉记者，公司今年在沾益县的菱角、大坡两个乡，租用了600多亩土地，雇佣出租土地的200多农户种植辣椒。而每出租一亩地的农户，一年可获得劳务费和土地租金共计1500元。

华留仓介绍，这种租用方式，农户只需出地、出人、出一点农家肥，而辣椒厂会为农户提供种子，种植技术等服务。通过这种方式，华留仓希望更多的农户了解辣椒种植的收益，同时，也通过公司大规模种植辣椒的示范作用，支持、引导更多的农户种植辣椒，从而带动沾益全县辣椒产业的发展，改变地方上单一经济作物种植方式，调整产业结构，为当地农户增收致富开拓新路子。

华留仓表示，在支持像吴德礼这样的农户种植辣椒，增收致富的同时，公司也获得了稳定的辣椒货源，这将对公司的发展起到巨大的推进作用，可谓是农户、公司“双赢”。